Wie man Minztee aus der Pflanze macht

Egal ob Sie Minze in Ihrem Garten oder in einer Kanne auf Ihrer Fensterbank anbauen Sie brauchen nur eine Schere um ein paar Minzzweige für eine erfrischende Tasse Minztee zu ernten. Es gibt verschiedene Münzstätten darunter Minze und Pfefferminze und der Begriff "Minze" wird häufig synonym verwendet. Während das Entspannen mit einer Tasse frisch gebrühtem Minztee zu jeder Jahreszeit ein erfreuliches Erlebnis ist ist der Tee an einem heißen Sommernachmittag besonders erfrischend. Pfefferminztee hat medizinische Eigenschaften und wird manchmal verwendet um eine leichte Verdauungsstörung zu lindern oder Halsschmerzen oder Husten zu lindern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie Minztee für medizinische Zwecke verwenden.

Ernten Sie frische Minzblätter von gesunden Minzpflanzen. Vermeiden Sie Pflanzen die mit Herbiziden Insektiziden oder chemischen Düngemitteln behandelt wurden. Für den intensivsten Geschmack ernten Sie Minztee an einem warmen sonnigen Tag nachdem die Feuchtigkeit am Morgen verdunstet ist. Ernten Sie den Tee mit einer sauberen scharfen Schere oder einem Messer um ein Quetschen der zarten Minzblätter zu vermeiden.

Geben Sie ein paar Zweige gewaschener frischer Minzblätter in den Boden einer Teekanne oder in einen Behälter der dafür hergestellt wurde Hitze standhalten. Verwenden Sie als Faustregel etwa 1 EL. von frischer Minze für jede Tasse Tee. Erhitzen Sie 2 bis 3 Tassen Wasser bis das Wasser kurz vor dem Kochen steht und gießen Sie dann das heiße Wasser langsam über die Minzblätter.

Lassen Sie die Minzblätter im heißen Wasser ziehen 2 bis 5 Minuten. Experimentieren Sie um die beste Einweichzeit zu finden da die Stärke des Minztees weitgehend von Ihrer persönlichen Präferenz abhängt. Auch die Stärke von Minztee variiert je nach Sorte und Erntezeit.

Sieben Sie den Minztee durch ein feinmaschiges Sieb oder einen Papierkaffeefilter um die Blätter zu entfernen. Gießen Sie den Tee in Tassen oder Becher. Fügen Sie nach Wunsch Zucker Honig oder andere Süßstoffe hinzu. Servieren Sie Kräutertee mit einem Zweig Minze.

Tipp

Um Minzeistee zuzubereiten kühlen Sie den Tee im Kühlschrank und servieren Sie ihn über Eis.

Frisch Minzblätter können zur späteren Verwendung getrocknet werden. Binden Sie eine Schnur oder ein Gummiband um ein kleines Bündel Minzblätter und hängen Sie das Bündel in einem dunklen gut belüfteten Raum auf bis die Minze trocken und spröde ist. Entfernen Sie die Stiele und bewahren Sie die Blätter in einem luftdichten Behälter auf.

Erforderliche Dinge

Teekanne oder anderer Behälter

Feinmaschiges Sieb oder Papierkaffeefilter

Tassen oder Becher

Zucker Honig oder andere Süßungsmittel