Probiotika sind „gute“ Bakterienstämme, die oft als lebende und aktive Kulturen bezeichnet werden. Sie helfen laut MayoClinic.com, „schlechten“ Bakterien im Körper entgegenzuwirken, insbesondere nach einer Behandlung mit Antibiotika oder Krankheiten. Sie kommen häufig in Lebensmitteln wie Joghurt und Miso vor und bestehen im Allgemeinen aus mindestens drei Bakterien – Bifidobakterien, Lactobacillen und bestimmten Formen von Streptokokken.
Das Hinzufügen von Probiotika zu Ihrer Ernährung kann tatsächlich bei der Produktion von B-Komplex-Vitaminen helfen. Gute Bakterien schaffen die B-Vitamine Biotin, Riboflavin, Thiamin, Pantothensäure und Pyridoxin im Darmtrakt. Das Vitamin B12 wird speziell von Bakterien hergestellt und hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen.
Die vielleicht bemerkenswerteste Funktion von Probiotika ist ihre Fähigkeit, die Verdauung zu regulieren und den Darmtrakt zu normalisieren. Eine 2006 durchgeführte Studie ergab, dass die Bakterien Lactobacilli, S. thermophilus und Bifidobacterium über die Darmwege effektiv überlebten und ausgeschieden wurden, was zu einem geregelten Stuhlgang führte. Dies verdeutlicht die verdauungsfördernden Eigenschaften des Probiotikums, das dabei hilft, die Nahrung im Darm abzubauen und gleichzeitig den Darm zu regulieren.

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