Entkoffeinierter Kaffee & LDL Cholesterin

Herzerkrankungen sind laut den Centers for Disease Control and Prevention die häufigste Todesursache in den USA. Ein hoher Gehalt an Lipoprotein niedriger Dichte oder LDL - schlechtes Cholesterin - erhöht Ihr Risiko. Möglicherweise wissen Sie dass Diät- und Lebensstilfaktoren zu Ihrem Risiko für Herzerkrankungen beitragen. Es kann jedoch sein dass Sie nicht wissen dass Ihre tägliche Tasse Kaffee Ihren Cholesterinspiegel beeinflusst. Die Daten legen nahe dass entkoffeinierter nicht koffeinhaltiger Kaffee die Gesundheit des Herzens schädigen kann aber die aktuellen Forschungsergebnisse sind äußerst begrenzt und es können keine konkreten Schlussfolgerungen gezogen werden die Arterien. Dies tritt auf wenn sich Plaque in Ihren Arterienwänden ansammelt und diese steif werden. Mit der Zeit werden Ihre Arterien durch Plaque verengt wodurch Ihr Herz gezwungen ist härter zu arbeiten um Blut durch Ihren Körper zu pumpen. Diese Plaque kann auch abbrechen und eine Blockade verursachen die das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht. LDL ist der Gegner der Herzgesundheit da es zur Arteriosklerose beiträgt.

Entkoffeinierter Kaffee erhöht LDL-Cholesterin

Die American Heart Association präsentierte die Ergebnisse einer Studie die zeigt dass entkoffeinierter Kaffee den LDL-Cholesterinspiegel erhöht. In der Studie wurden die Teilnehmer in drei Gruppen eingeteilt: Eine Gruppe trank 3 Tassen Kaffee mit Koffein die zweite Gruppe trank 3 Tassen Kaffee ohne Koffein und die dritte Gruppe hatte keinen Kaffee. Nach drei Monaten stieg das Apolipoprotein B - ein Bestandteil des LDL-Cholesterins - in der entkoffeinierten Gruppe und nicht in den beiden anderen Gruppen um 8 Prozent an. Die Ergebnisse wurden in den wissenschaftlichen Sitzungen der American Heart Association 2005 vorgestellt. Andere Auswirkungen auf das Cholesterin

Decaf-Kaffee erhöhte nicht nur das LDL-Cholesterin sondern senkte bei normalgewichtigen Teilnehmern auch das HDL gute Form von Cholesterin. Die AHA legte Informationen vor die zeigten dass entkoffeinierter Kaffee den HDL bei normalgewichtigen Personen um 30 Prozent senkte. HDL schützt vor Arteriosklerose indem LDL aus Ihren Arterien entfernt wird. Interessanterweise erhöhte entkoffeinierter Kaffee bei übergewichtigen Teilnehmern den HDL-Wert um 50 Prozent.

Kürzung kann helfen

Forscher sind sich nicht sicher warum entkoffeinierter Kaffee den Cholesterinspiegel negativ beeinflusst doch die Autoren stellen fest dass die AHA-Studie die erste nicht Von der Industrie geförderte Untersuchungen die die potenziell negativen Auswirkungen von entkoffeiniertem Kaffee auf die Herzgesundheit belegen. Laut der AHA-Studie werden koffeinhaltige und koffeinfreie Kaffees häufig aus verschiedenen Bohnensorten hergestellt. Koffeinhaltiger Kaffee wird normalerweise aus Arabica-Bohnen hergestellt während entkoffeinierter Kaffee häufig aus Robusta-Bohnen hergestellt wird. Der Unterschied in der Art der Bohnen kann eine Rolle in ihren Effekten spielen. Beachten Sie dass in der Studie die Dosis von 3 Tassen Kaffee pro Tag verwendet wurde die von der AHA als Durchschnittsverbrauch in den USA angegeben wird. Die Autoren der Studie geben an dass das Trinken von 1 Tasse Kaffee pro Tag wahrscheinlich keine relevanten Auswirkungen hat .