Wie mache ich Fudge aus Schokoladenkuchen-Mix?

Fudge aus Kuchenmischung

Die Möglichkeiten, Fudge herzustellen, sind fast so endlos wie die möglichen Geschmacksrichtungen von Fudge. Eine Variante des klassischen Fudge-Rezepts ist die Verwendung einer Kuchenmischung zusammen mit anderen Zutaten, um einen glatten und köstlich reichen Fudge zu erzeugen. Die Verwendung von Kuchenmischung zur Herstellung von Fudge ist weniger kompliziert als herkömmliche Fudge-Rezepte. Jüngsten Forschungen zufolge kann das Hinzufügen einer moderaten Menge dunkler Schokolade zu der Ernährung dem Herzen helfen, den Blutdruck senken und die allgemeine Durchblutung verbessern. Diese Schokoladenleckereien können tatsächlich ein gesunder Snack sein, wenn sie in Maßen genossen werden.

Zubereitung

Eine 9-Zoll-Backform mit Aluminiumfolie auskleiden. Die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.

Zucker, Margarine und Kondensmilch in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze mischen. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist. In der Regel etwa vier Minuten.

Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Schokoladenstückchen, Marshmallow-Creme und Kuchenmischung hinzufügen. Weiter rühren, bis die Chips geschmolzen sind und die Mischung glatt ist. Die Vanille hinzufügen und alles gut mischen.

Vom Herd nehmen und die Fudge-Mischung in die Backform gießen. Der Fudge setzt sofort nach dem Entfernen von der Hitze ein, sodass man schnell arbeiten muss.

Den Fudge bei Raumtemperatur aushärten lassen, bis er abgekühlt ist. Den Fudge etwa drei Stunden lang oder bis er fest ist in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Zuvor Streusel, Nüsse, Schokoladen- oder Erdnussbutterchips auf den Fudge geben, um Variationen über dieses Vergnügen zu schaffen.

Notwendige Dinge

Aluminiumfolie und Kochspray für
1 1/2 Tassen Zucker
6 EL. Margarine und
5 oz. Dose Kondensmilch
12 oz. gehackte Schokoladenchips
7 oz. Glas Marshmallow-Creme und
1/2 Tasse Schokoladenkuchen-Mix, gesiebt, und
1 TSP. Vanilleextrakt
Regenbogenstreusel