Ihre Muskeln ziehen sich jedes Mal zusammen, wenn Sie sich bewegen, und der Prozess beginnt, wenn Ihre Muskeln das Signal Ihres Gehirns empfangen. Dann verkürzen oder verkürzen sich Ihre Muskeln, wenn verschiedene Muskelfasern aneinander entlang gleiten. Für eine ordnungsgemäße Muskelfunktion benötigen Sie nicht nur genügend Protein, um Muskeln aufzubauen, und Kalorien, um deren Kontraktion zu fördern, sondern auch die richtigen Mineralien, um eine Kontraktion zu ermöglichen.
Kalzium ist für die Aktivierung von Enzymen unerlässlich, die zu Muskelkontraktionen führen, so das Micronutrient Information Center des Linus Pauling Institute. Gute Quellen sind Milch, Käse, Joghurt und angereichertes Getreide und Säfte. Wählen Sie fettarme oder fettfreie Milchprodukte, um die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zu begrenzen, die natürlich in Vollmilch enthalten sind. Gesättigtes Fett erhöht den Spiegel an schlechtem LDL-Cholesterin in Ihrem Blut und kann das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen. Eine Diät mit 2.000 Kalorien sollte nach den Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums von 2010 drei Portionen Milchprodukte pro Tag enthalten.
Mehr als ein Viertel des Magnesiums in Ihrem Körper befindet sich laut dem Mikronährstoff-Informationszentrum des Linus Pauling Instituts in Ihren Muskeln und reguliert den Calcium- und Kaliumhaushalt für die Muskelkontraktion. Sie benötigen Magnesium, um Kohlenhydrate, Fette und Proteine in Energie umzuwandeln, und es hilft, starke Knochen zu erhalten und einen gesunden Blutdruck zu fördern. Gute Quellen sind grünes Blattgemüse, Erdnüsse, Nüsse, Bananen, Milch und Vollkornprodukte.
Kalium ist laut Linus Pauling ein essentieller Mineralstoff und Elektrolyt für die Muskelkontraktion, da es die Regulierung des Membranpotenzials unterstützt. Eine Veränderung Ihres Membranpotentials signalisiert den Muskeln, sich zusammenzuziehen oder zu entspannen. Kalium ist in Obst, Gemüse, Bohnen, Milchprodukten, Meeresfrüchten und vielen Vollkornprodukten enthalten und kann helfen, den Blutdruck zu senken. Gesunde Erwachsene sollten gemäß den Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums für 2010 mindestens 4.700 mg pro Tag erhalten.
Sie benötigen Natrium für die Muskelkontraktion, da es das Kalium ausgleicht, um die Membran zu erhalten, so das Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Eine natriumreiche Ernährung kann zu hohem Blutdruck führen, wodurch sich das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall und Herzinsuffizienz erhöht. Gesunde Erwachsene sollten nicht mehr als 2.300 mg pro Tag haben, und Personen mit Bluthochdruck sollten nicht mehr als 1.500 mg pro Tag haben. Der Durchschnittsamerikaner erhält 3.400 mg Natrium pro Tag. Zu den wichtigsten Quellen zählen Tafelsalz und verarbeitete Lebensmittel wie Fastfood, Suppen in Dosen und Hefebrot gemäß den Ernährungsrichtlinien 2010 des US-Gesundheitsministeriums.

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