Kartoffeln nach dem Kochen schälen

Einfache Methode zum Schälen

Die meisten Kartoffelsalat-Rezepte verlangen nach geschälten Salzkartoffeln. Das Schälen von Salzkartoffeln ist nach dem Abkühlen viel bequemer, aber viel beschäftigte Köche haben nicht immer Zeit, auf das Abkühlen der Kartoffeln zu warten. Anstatt sich die Hände zu verbrennen, gibt es eine einfache Lösung zum Schälen von Salzkartoffeln.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Gekochte Kartoffeln in ein Sieb abtropfen lassen und das Wasser vollständig ablaufen lassen. Füllen Sie eine große Schüssel mit Eiswasser und gießen Sie die heißen Kartoffeln hinein. Lassen Sie sie zwei bis drei Minuten ruhen. Gießen Sie die Kartoffeln zurück in das Sieb und lassen Sie das kalte Wasser abtropfen. Nehmen Sie es auf: Eine Kartoffel mit Ihrer nicht dominanten Hand halten, ein Gemüsemesser in Ihrer dominanten Hand und klemmen Sie ein gewelltes Stück Kartoffelschale zwischen die Klinge des Gemüsemessers und Ihren Daumen. Schälen Sie von der Haut weg von der gekochten Kartoffel leicht. Wiederholen Sie dies für die verbleibenden Kartoffeln.

Tipp und benötigte Dinge

Machen Sie gekochte Kartoffeln mit der Haut ein, um ein wenig mehr Nahrung zu erhalten; Gemüsemesser für kleine Kinder. Notwendige Dinge: Sieb, Schüssel, Eiswasser, Gemüsemesser.