Saponine: Gesundheitliche Vorteile für Cholesterin und Darmkrebsrisiko

Was sind Saponine?

Saponine kommen in rund 100 verschiedenen Pflanzenfamilien vor, darunter Nahrungsquellen wie Bohnen und Hülsenfrüchte, Yamswurzeln und Yucca. Diese Nährstoffverbindungen haben die Fähigkeit, stabilen Schaum zu bilden, und sind aus diesem Grund in Produkten wie Wurzelbier und Bier, Shampoo und Seife enthalten. Saponine aus Nahrungsquellen können laut einigen Forschern helfen, Ihr Cholesterin zu senken und Ihr Krebsrisiko zu senken.

Cholesterin-Vorteile und Darmkrebsrisiko

Saponine in Bohnen, Hülsenfrüchten und Yucca können den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut senken, indem sie die Absorption von Cholesterin blockieren. Durch die Bindung an Gallensäuren und Cholesterin gelangen sie nicht in Ihr System. Dies verringert die Menge an Cholesterin, die Ihr Körper aufnimmt, und erhöht die Menge, die er ausscheidet. Der gleiche Mechanismus kann Ihr Risiko für Darmkrebs senken. Nach Angaben des Linus-Pauling-Instituts fördern einige sekundäre Gallensäuren Darmkrebs. Durch die Bindung an primäre Gallensäuren reduzieren Saponine die Menge an sekundären Gallensäuren, die Ihre Darmbakterien produzieren können, und senken so Ihr Darmkrebsrisiko.

Forscher haben rund 150 natürliche Saponine mit Anti-Krebs-Eigenschaften identifiziert. Ginsenoside unterdrücken das Tumorwachstum und die Ausbreitung von Tumorzellen. Quillaja-Saponin wird bei einigen Impfungen verwendet, muss jedoch noch genauer untersucht werden.