Kann Petersilientee gesundheitsschädlich sein? Risiken im Überblick

Petersilie als Heilkraut

Kräutertees können harmlos wirken, insbesondere wenn sie übliche Kochkräuter wie Petersilie enthalten, die bei normaler Verwendung in Lebensmitteln keine schädlichen Auswirkungen haben. Aber weil Kräutertees eine konzentrierte Form des Krauts enthalten, können sie schädliche Auswirkungen haben, wenn Sie sie in ausreichender Menge trinken.

Flüssigkeitsverlust

Das Öl in Wurzeln und Blättern der Petersilie enthält zwei Substanzen, Myristicin und Apiol, die harntreibend und abführend wirken können. Das Trinken großer Mengen Petersilientee könnte zu einem Kalium- und Natriumverlust durch Diurese führen. Petersilie kann auch eine abführende Wirkung haben, da sie die Flüssigkeitsaufnahme aus dem Dickdarm beeinflusst. Das Trinken großer Mengen Petersilientee kann zu Flüssigkeitsverlust durch Durchfall sowie durch Diurese führen und möglicherweise zu Dehydration.

Halluzinogene Wirkungen

Myristicin spielt eine Rolle bei den halluzinogenen Wirkungen von Muskatnuss und kann dieselben Wirkungen haben, wenn in großen Mengen Petersilie verzehrt wird. Der Verzehr großer Mengen Petersilienöl kann zu Schwindel und Gleichgewichtsstörungen führen.

Auswirkungen auf die Schwangerschaft

Petersilientee kann während der Schwangerschaft mehrere negative Auswirkungen haben. Apiol und Myristicin in Petersilie können Uteruskontraktionen verursachen. Die Einnahme großer Mengen dieser Substanzen kann zu Fehlgeburten oder vorzeitiger Wehen führen. Petersilie kann auch einen potenziell gefährlichen Anstieg der fetalen Herzfrequenz verursachen und den Hämoglobinspiegel Ihres Babys beeinflussen. Hämoglobin, ein Teil der roten Blutkörperchen, transportiert Sauerstoff durch den Körper.

Mögliche allergische Reaktionen

Wenn Sie eine Allergie gegen andere Mitglieder der Familie der Apiaceae haben, wie Karotten, Sellerie oder Fenchel, haben Sie ein erhöhtes Risiko für eine allergische Reaktion auf Petersilie. Allergische Reaktionen können Nesselsucht, Hautausschlag, Atembeschwerden, Engegefühl in der Brust, Juckreiz oder Schwellungen im Gesicht sein. Melden Sie allergische Reaktionen Ihrem Arzt und trinken Sie keine großen Mengen Petersilientee, wenn Sie an einer Karotten-, Sellerie- oder Fenchelallergie leiden, bis Sie sicher sind, dass Sie keine allergische Reaktion haben.