Asperger-Syndrom: Ernährungsansätze und Theorien

Asperger-Syndrom ist nach Angaben des University of Maryland Medical Center eine Störung des Autismus-Spektrums. Es zeichnet sich durch Schwierigkeiten bei der sozialen Interaktion, mangelnde körperliche Ausgeglichenheit und sich wiederholende Verhaltensweisen aus. Kinder mit Asperger-Syndrom haben möglicherweise auch Schwierigkeiten, wichtige Entwicklungsmeilensteine zu erreichen.

Einige Mediziner glauben, dass ein Zusammenhang zwischen Ernährung und Asperger-Syndrom besteht. Eine Ernährungstherapie sollte jedoch keine ärztliche Behandlung ersetzen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Änderungen an der Ernährung vornehmen, um diesen Zustand zu behandeln.

Theorien

Viele medizinische Forscher glauben, dass die Konservierungsmittel und künstlichen Farb- und Aromastoffe, die in verpackten Lebensmitteln und Fertiggerichten enthalten sind, die Symptome des Asperger-Syndroms verschlimmern können, so Dr. James F. Balch, Autor von „Prescription for Nutritional Healing“. Laut der Asperger Advice-Website tragen Gluten, ein Protein in Weizen, Gerste, Hafer und Roggen, sowie Kasein, ein Bestandteil von Milchprodukten, zu Symptomen wie Kommunikationsstörungen und Verhaltensstörungen bei. Hefe kann Probleme des Nervensystems verursachen und auch die Gehirnfunktion beeinträchtigen.

Typen

Für Kinder mit Asperger-Syndrom wurden mehrere Diäten entwickelt. Dr. Balch empfiehlt eine Diät mit 50 bis 75 Prozent Rohkost, bestehend aus frischem Gemüse, Obst, Sprossen und glutenfreiem Getreide. Wie der Name schon sagt, konzentriert sich die glutenfreie/kaseinfreie Ernährung auf die Eliminierung von glutenhaltigen Lebensmitteln sowie von Milchprodukten und anderen kaseinhaltigen Lebensmitteln, so die Asperger Advice-Website. Die hefefreie Ernährung beinhaltet die Eliminierung zahlreicher Lebensmittel, einschließlich solcher, die Konservierungsstoffe, künstliche Farb- und Aromastoffe, Alkohol und Zucker enthalten. Sie schränkt auch den Verzehr der meisten Früchte, Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt, Nüsse, Fleisch, Milchprodukte und alkoholfreie Getränke ein.

Vorteile

Diäten, die für Kinder mit Asperger-Syndrom entwickelt wurden, sollen verschiedene Vorteile haben. Sie können dazu beitragen, störendes Verhalten zu reduzieren und dem betroffenen Kind und seinen Klassenkameraden bessere Lernmöglichkeiten bieten. Die Eliminierung künstlicher Geschmacks- und Farbstoffe kann dazu beitragen, die Fähigkeit des Gehirns zu verbessern, Nervenimpulse zu empfangen und zu interpretieren. Laut der Asperger Advice-Website kann die Eliminierung von hefe-fördernden Lebensmitteln Vorteile wie eine gesteigerte Energie, eine erhöhte Stimmung, eine verbesserte Konzentration und eine verbesserte Fähigkeit zur Verhaltenskontrolle mit sich bringen.

Prognose

Dr. Balch zufolge ändern sich die Ernährung erheblich je nach Symptomen des Kindes und der Schwere des Asperger-Syndroms. Bei vielen Kindern tritt jedoch eine leichte bis mäßige Besserung der Symptome auf, nachdem sie auf eine Diät umgestellt haben, mit der die Auswirkungen dieser Störung gemindert werden sollen.

Überlegungen

Spezielle Diäten, mit denen die Symptome des Asperger-Syndroms gemindert werden sollen, bieten möglicherweise nicht alle Vorteile, die Vitamine und Mineralien, die für ein gesundes Wachstum benötigt werden. Dr. Balch empfiehlt, jeder Diät für das Asperger-Syndrom ein Multivitaminpräparat hinzuzufügen. Auf der Asperger Advice-Website wird außerdem empfohlen, ein Fischölpräparat hinzuzufügen, das Omega-3-Fettsäuren enthält, um die Gesundheit des Gehirns zu unterstützen.