Spirulina Gefahren

Kontamination durch Toxine und Schwermetalle

Spirulina wird am häufigsten als Biolebensmittel angesehen, aber es gibt möglicherweise wenig bekannte Gefahren, die in diesen beliebten Blaualgen lauern. Obwohl Spirulina trotz seines vollständigen Nährwertprofils zur Förderung der Gesundheit beitragen kann, sollten Sie die mit diesem Nahrungsergänzungsmittel verbundenen Gefahren nicht übersehen. Die Risiken hängen mit der Tatsache zusammen, dass Spirulina in Wasser angebaut wird, das möglicherweise mit gefährlichen Substanzen kontaminiert ist. Alle Arten von Blaualgen können mit Toxinen kontaminiert werden. Das als Microcystins bekannte University of Maryland Medical Center warnt. Blaualgen, auch Cyanobakterien genannt, setzen beim Absterben Giftstoffe frei. Von diesen Toxinen sind Mikrocystine von größter Bedeutung, da sie für die Leber toxisch sind.

Schwermetallverunreinigung und Auswahl eines sicheren Produkts

Eine weitere potenzielle Gefahr von Spirulina ist eine Schwermetallverunreinigung. Das Medical Center der University of Maryland stellt fest, dass Schwermetalle im Wasser von Algen absorbiert werden können. Eine 2013 im „Saudi Journal of Biological Sciences“ veröffentlichte Studie untersuchte 25 kommerzielle Spirulina-Produkte und fand Konzentrationen von sechs Schwermetallen. Die Autoren der Studie sagen, dass Blei, Quecksilber, Cadmium und Arsen Spirulina-Produkte am wahrscheinlichst kontaminieren. Jedes dieser Schwermetalle kann bei geringerer Exposition Organschäden verursachen. Um die Gefahren von Spirulina zu vermeiden, sollten Sie es bei einem vertrauenswürdigen Hersteller kaufen. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, nach Siegeln zu suchen, die für Tests durch Dritte stehen.