Lebensmittel gegen Frühjahrsallergien: Natürlich durch die Saison

Einleitung

Sie wachen mit tränenden Augen auf, schnüffeln durch den Tag und beenden die Nacht mit einem ununterbrochenen Niesfest, bevor Sie im Bett zusammenbrechen und an einer Schachtel Taschentüchern festhalten: Willkommen zur Allergie-Saison. Wenn Sie zu den 20 Prozent der Amerikaner gehören, die an Frühlingsallergien leiden, ist die gute Nachricht, dass die Linderung so nah wie in Ihrer Küche sein kann.

Ja sagen zu Joghurt

Probiotika, die gesunden Bakterien im Joghurt, haben viel Aufsehen erregt, weil sie alles lindern, vom Leid des Darms bis hin zu Erkältungen und Grippe. Und die Forschung zeigt, dass die guten Bakterien im Joghurt dazu beitragen können, dass die Symptome einer Frühlingsallergie auch abklingen. Tatsächlich kann dieses cremige Milchprodukt Ihre Allergiesymptome stoppen, bevor sie überhaupt einsetzen. „Probiotika scheinen das körpereigene Immunsystem in einen nicht-allergischen Modus zu versetzen“, sagte Dr. Michael Welch. Die probiotische Spezies Lactobacillus scheint laut Beth Reardon das wirksamste Bakterium zur Linderung des Elends bei saisonalen Allergien zu sein.

Würzen Sie es

Jede Köchin, die ihr Salz wert ist, weiß, dass Gewürze den Geschmack von Lebensmitteln aufpeppen können, aber scharfe Gerichte können auch für Allergiker hilfreich sein. Je schärfer das Gericht ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Schleimhäute verdünnt und die Nasengänge gereinigt werden, indem die Nasennebenhöhlen zum Laufen angeregt werden. Probieren Sie indische oder thailändische Gerichte – sie sind mit nasal klärenden Gewürzen beladen. Kurkuma, ein Gewürz, das manchmal als Currypulver bezeichnet wird, ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel, das genauso gut wie einige verschreibungspflichtige Medikamente wirkt, aber viel sicherer ist.

Fisch und Omega-3

Ein weiteres wirksames Diät-Rezept für Ihre saisonalen Schnupfen und Niesen ist eine Portion frischer Fisch in Ihrem Speiseplan. Die in vielen Meeresfrüchten enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind natürliche Entzündungshemmer, die dazu beitragen können, die Nasenwege zu verkleinern und Allergiesymptome zu vertreiben. Kaltwasserfische wie Lachs, Thunfisch, Hering, Makrele und Sardine sind die besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren, aber auch in Leinsamen, Leinsamenöl und Walnüssen enthalten.

Ein Apfel am Tag

Quercetin, ein Flavonoid aus Äpfeln, hilft dabei, Allergiesymptome zu bremsen, indem es die körpereigene Freisetzung von allergischen Verbindungen namens Histamin hemmt, die zur laufenden Nase und zu tränenden Augen beitragen. Achten Sie darauf, Ihren Apfel mit der Schale zu essen, da sich der größte Teil des Quercetins in der Schale befindet. Andere Quellen für Quercetin sind Zitrusfrüchte, Zwiebeln, Petersilie, Tee und Rotwein.

Die Flüssigkeits-Verordnung

Vielleicht ist der einfachste Weg, um Ihre Allergien abzuwaschen, einfach einen Schluck Wasser. Trinkwasser hilft, die Atemwege zu reinigen, indem es die Schleimhäute mit Feuchtigkeit versorgt. Warme Flüssigkeiten tragen auch zur Linderung bei, indem sie Dampf erzeugen. Wenn Ihre Nase verstopft ist, weil sich Ihre Allergien verschlimmern, entscheiden Sie sich für eine Schüssel Hühnersuppe, da dieses abschwellende Mittel die Erkrankungen der oberen Atemwege lindern kann.

Gute Nachricht für Dessertliebhaber

Sie haben jetzt eine Entschuldigung, sich diesem Kuchen oder Gebäck hinzugeben, das Ihren Namen nennt. Gebackene Früchte in Pasteten, Torten und anderem Gebäck können für Allergiker von Vorteil sein. Beim sogenannten oralen Allergiesyndrom können einige frische Früchte, darunter Kirschen, Pfirsiche und Pflaumen, allergische Symptome hervorrufen, da sie Cousins von Pflanzen sind, die Pollen produzieren. Das Backen der Früchte beseitigt jedoch das Problem. Die hohe Hitze beim Backen führt dazu, dass die allergischen Proteine auseinanderfallen, sodass sie von Ihrem Körper nicht als Allergene angesehen werden.