Allergie gegen Mandeln und Sonnenblumenöl

on der Mandel bis zur Litschi gibt es Nüsse in allen Formen und Größen. Wenn Sie eine schwere Allergie gegen Baumnüsse einschließlich Mandeln haben müssen Sie möglicherweise alle Nüsse meiden. Die Proteine von Baumnüssen ähneln denen von Sonnenblumenkernen. Daher können Menschen mit einer Mandelallergie Sonnenblumenkerne oder Sonnenblumenöl möglicherweise nicht vertragen. In seltenen Fällen kann eine schwere allergische Reaktion auf Nüsse oder Samen Anaphylaxie hervorrufen eine Erkrankung die die Atemwege verengen kann und eine medizinische Notfallversorgung erfordert.

Erdnuss- und Mandelallergie

Neben Schalentieren und Erdnüssen bestehen Allergien gegen Baumnüsse eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien. Häufig sind Allergien gegen Nüsse lebenslang; Laut dem American College of Allergy Asthma and Immunology wachsen weniger als 10 Prozent der Menschen mit Nussallergiesymptomen über sie hinaus. Erdnüsse sind eigentlich Hülsenfrüchte keine Nüsse; Dennoch ähneln die Proteine in Nüssen - einschließlich Mandeln - denen in Erdnüssen. Menschen mit Mandelallergien sollten daher auch Erdnüsse meiden. Laut dem College reagieren 28 bis 50 Prozent der Menschen die auf Erdnüsse allergisch reagieren auch auf mindestens eine Baumnuss Tödliche und beinahe tödliche Reaktionen auf Lebensmittel laut der Allergic Child-Website. Zu den Baumnüssen zählen unter anderem Walnüsse Mandeln Haselnüsse Cashewnüsse Pistazien und Paranüsse. Wenn Sie eine Mandelallergie haben können Sie auf andere Baumnüsse reagieren. Wenn Sie eine Allergie gegen Sonnenblumenkerne haben müssen Sie möglicherweise andere Samen und deren Produkte meiden einschließlich Sonnenblumenöl Sesamsamen und Sesamöl.

Vermeidung

Wenn Sie eine Allergie gegen Mandeln und Sonnenblumen haben Ihr Arzt kann Ihnen raten die Etiketten sorgfältig zu lesen und alle Nüsse und Samen zu meiden. Dies schließt die Vermeidung von Öl aus Nüssen und Samen ein. Sie finden Nüsse und Samen die als Beilage für Salate als Zutaten für asiatische und indische Gerichte und als Eiskrem-Toppings verwendet werden. Da es schwierig ist zu bestimmen welche Art von Öl in einem bestimmten Gericht verwendet wird fragen Sie ob Ihr Essen in Sonnenblumen- oder Erdnussöl gekocht wurde. Nüsse können auch in Grillsauce Hühnchenbrot Pfannkuchen Nudeln Pesto Pasteten und Backwaren "versteckt" werden. Sie können auch in Backmischungen Saucen und Keksen enthalten sein.

Wie Sie Hilfe bekommen

Da eine Nuss- oder Samenallergie schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben kann wenden Sie sich an einen Allergologen der einen Blut- oder Hauttest durchführen kann Ihre Allergien. Ihr Allergologe schlägt Ihnen möglicherweise ein Antihistaminikum vor das Sie bei einer milden Reaktion einnehmen können. Rettungsinhalatoren und Injektionen die Sie in Notfällen mitnehmen können sind Beispiele für andere gängige Behandlungsmöglichkeiten