Angesichts der wachsenden Besorgnis über die Übernutzung verschreibungspflichtiger Antibiotika, die zur Entwicklung antibiotikaresistenter Bakterienstämme führen kann, werfen viele medizinische Experten einen neuen Blick auf natürliche, sichere Antibiotika-Alternativen. Die meisten davon sind möglicherweise so nah wie Ihr Garten hinter dem Haus oder Ihr Bioladen.
Mehrere Beerenpflanzen haben nachweislich antibiotische Wirkung. Cranberries werden seit langem von Frauen zur Vorbeugung und Heilung von Harnwegsinfekten verwendet. In den 1990er Jahren stellten Wissenschaftler in Tel Aviv fest, dass das in Cranberry- und Blaubeersäften enthaltene Monosaccharid Fructose das Wachstum von Bakterien hemmt. Ebenso wurde Himbeersaft in Australien als Volksheilmittel zur Behandlung verschiedener bakterieller Infektionen verwendet, und Forscher der School of Biomedical Sciences an der australischen Charles Stuart University haben nachgewiesen, dass Himbeerextrakte das Wachstum mehrerer Bakterienarten, einschließlich Salmonellen, Shigella und E. coli, signifikant verringerten.
Knoblauch wird seit dem Mittelalter als Schutz gegen die Pest verwendet, und Louis Pasteur beschrieb seine antibakterielle Wirkung bereits 1858. Knoblauch wurde von europäischen Forschern in den 1970er Jahren gegen 10 verschiedene Bakterien und Hefen getestet, und sie stellten fest, dass Knoblauch nicht nur gegen alle von ihnen wirksam war, sondern auch nicht zur Entwicklung resistenter Bakterienstämme beitrug. In einem Jahr 1993, in der Ausgabe des „Journal of Applied Bacteriology“, wurde berichtet, dass Olivenblätter das Wachstum von zwei Arten von Bakterien verzögerten. In mehreren anderen Studien wurde nachgewiesen, dass der Wirkstoff in Olivenblättern, Elenolsäure, eine Vielzahl von Infektionen ohne Nebenwirkungen wirksam behandelt.
Die Papaya-Frucht enthält einen Milchsaft namens Latex. Das ist eine Mischung aus Chemikalien. Forschungen an der Universität von Nigeria ergaben, dass Extrakte dieser Chemikalien sowohl aus reifen als auch aus unreifen Papaya-Früchten eine signifikante antibakterielle Wirkung haben. In einer ungewöhnlichen Geschichte wurde eine postoperative Infektion bei einem Nierentransplantationspatienten in London geheilt, nachdem alle modernen Medikamente durch Papayastreifen, die auf die Wunde gelegt und 48 Stunden lang angewendet wurden, versagt hatten.
Tannine sind eine Substanz, die in fast allen Pflanzenteilen und in konzentrierten Dosen in Tee und Wein enthalten ist. Im Jahr 1999 erstellte Dr. Augustin Scalbert eine Liste von 33 Studien, die bis zu diesem Zeitpunkt durchgeführt worden waren, und alle dokumentieren die Fähigkeit von Tanninen, für Pilze, Hefen und Bakterien toxisch zu sein. Es hat sich sogar gezeigt, dass kondensierte Tannine Zellwände von Pansenbakterien binden und so das Wachstum und die Proteaseaktivität verhindern.
Der Kräuter-Estragon enthält Kaffeesäure, eine Verbindung, die wie berichtet gegen Viren, Pilze und Bakterien wirksam ist. Besonders stark ist der mexikanische Estragon, der sieben Cumarine enthält, die alle einen signifikanten Einfluss auf die Hemmung des Bakterienwachstums haben.
Teebaumöl wurde als Antimikrobielle Mittel in der traditionellen Medizin verwendet, und Wissenschaftler der East London University haben gezeigt, wie vielversprechend Teebaumöl gegen das Antibiotika-resistente Staphylococcus aureus (MRSA) ist, das auch als „Krankenhaus-Superkäfer“ bezeichnet wird.
Thymian enthält, wie sein Estragon-Kraut, Kaffeesäure, ein wirksames antimikrobielles Mittel. Estragon wird seit langem in der Volksmedizin zur Behandlung von Verbänden zur Vorbeugung von Infektionen eingesetzt. 1975 stellte ein deutscher Apotheker fest, dass das ätherische Öl der Pflanze sowohl ein starkes topisches Desinfektionsmittel als auch ein starkes Antibiotikum ist, wenn es oral eingenommen wird. Estragon enthält auch Thymol, das antibiotische und antiseptische Eigenschaften hat – es ist der Hauptwirkstoff in Listerine Mundwasser.

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