Knoblauch kann neben dem Würzen Ihrer Lebensmittel eine Reihe von Vorteilen bieten, darunter die Senkung des Risikos für Krebs, Herzerkrankungen, hohen Cholesterinspiegel sowie bakterielle und pilzliche Infektionen in Ihrem Körper. Bei manchen Menschen treten jedoch Nebenwirkungen auf, wenn sie große Mengen Knoblauch zu sich nehmen, einschließlich Verdauungsstörungen.
Wenn Sie frische Handschuhe verwenden, beträgt die typische Dosis 2 bis 4 g pro Tag, wobei jede Gewürznelche etwa ein Gramm wiegt. Und wenn Sie Knoblauchtabletten einnehmen, beträgt die übliche Dosis 200 mg zwei- oder dreimal täglich, so das Medical Center der University of Maryland.
Obwohl Körpergeruch und Mundgeruch auftreten, sind die beiden häufigsten Nebenwirkungen von Knoblauch Bauchschmerzen, Völlegefühl, Müdigkeit, Blähungen, Kopfschmerzen, Verdauungsstörungen, Sodbrennen, Muskelschmerzen, Übelkeit, Schwitzen, Magenverstimmung und Erbrechen. Hohe Knoblauchdosen können auch zu Blutverdünnung und Kolitis führen. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt über die richtige Dosierung, bevor Sie zusätzlichen Knoblauch einnehmen.
Knoblauchpräparate können auch mit bestimmten Medikamenten interagieren, einschließlich Blutverdünner wie Warfarin, Thrombozytenaggregationshemmer und HIV-Proteasehemmer. Personen, die diese Medikamente einnehmen, die sich einer Operation unterziehen oder entbinden müssen, und Personen, die unter starken Nebenwirkungen von Knoblauchpräparaten leiden, sollten diese Präparate meiden.
Verschiedene Knoblauchpräparate enthalten unterschiedliche Mengen des Wirkstoffs, je nachdem, woher der Knoblauch stammt und wie er zubereitet wurde. Wählen Sie standardisierte Zubereitungen, um den potenziellen Nutzen einer Knoblauchergänzung zu maximieren. Knoblauchtabletten können helfen, Probleme mit Knoblauchatem und Körpergeruch zu minimieren. Wenn Sie frischen Knoblauch verwenden, sind weniger Wirkstoffe verfügbar, je mehr Sie kochen.

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