Glucosamin ist ein Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Gelenkschmerzen und Arthrose. Es kommt natürlich im Knorpel von Menschen und Tieren vor und wird aus Schalentieren oder Gemüse gewonnen.
Gesunder Knorpel besteht aus einer extrazellulären Matrix aus Wasser, Kollagen und Proteoglycan. Glucosamin stimuliert den Aufbau von Proteoglykanen, die der Matrix Struktur verleihen und an Wasser binden.
Glucosamin ist für die Bildung von Glycosaminoglycanen unerlässlich, die bei normalen Bewegungen Wasser in den Gelenken halten. Es wird angenommen, dass Glucosamin die Menge und Dicke der synovialen Flüssigkeiten erhöht, was die Stoßdämpfung verbessert.

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