Sojaprodukte: Toxizität und schädliche Wirkungen

Allergie

Sojaallergien entstehen oft aufgrund einer Reaktion auf Säuglingsanfangsnahrung auf Sojabasis. Die meisten Allergien verursachen leichte Symptome wie Hautausschlag oder Kribbeln im Mund. Schwerwiegendere Fälle können Atemnot und Ohnmacht umfassen.

Soja und Krebs

Es bestehen Bedenken, dass Sojaprodukte zu hormonell bedingten Krebsarten wie Brustkrebs, Gebärmutterkrebs und Eierstockkrebs beitragen könnten. Soja enthält Isoflavone, die dem Hormon Östrogen ähneln.

Supplement Safety und Gicht

Einige Soja-Supplemente werden von Frauen in den Wechseljahren eingenommen. Soja enthält eine moderate Menge an Purinen, was bedeutet, dass Sojaprodukte für Menschen mit Gicht schädlich sein können, da Purine in Harnsäure umgewandelt werden.