Lebensmittel zur Unterstützung bei Herpes

Knoblauch und Antioxidantien

Knoblauch kann durch seinen hohen Antioxidantiengehalt Herpes-Ausbrüche vorbeugen. Mediterrane Gerichte wie Tzatziki und Hummus, italienische Pastagerichte sowie thailändische und indische Currys sind knoblauchreich.

Vitamin C

Vitamin C stärkt das Immunsystem und erhöht den Serumspiegel wichtiger Antikörper. Limetten, Orangen, Kiwi, Papaya, Beeren, Brokkoli, Spinat und Sellerie sind gute Quellen.

Essentielle Fette und Aminosäuren

Nahrungsmittel, die Stress und Angst vorbeugen, können Herpes-Ausbrüche reduzieren. Tryptophanreiche Quellen sind Fisch, Pute, Tofu, Kichererbsen und Sonnenblumenkerne. Omega-3-Fettsäuren finden sich in Eiern, Thunfisch, Lachs, Sardinen und Leinsamenöl.