Pfirsiche sind eine großartige Ergänzung der Schwangerschaftsernährung. Sie enthalten viel Vitamin A und C, Niacin und Kalium. Vitamin C erhöht die Eisenverfügbarkeit und beugt Anämie vor. Die Ballaststoffe können Verstopfung vorbeugen.
Heißhunger auf Pfirsiche könnte auf einen Bedarf an Beta-Carotin hindeuten. Gelegentlich deuten Heißhungerattacken auf einen Nährstoffmangel hin.
Pfirsiche gehören zu den Obstsorten mit höchstem Pestizidkontaminationsrisiko. Der Kauf von Bio-Pfirsichen kann die Exposition verringern. Besonders im ersten Trimester sollte auf pestizidbelastete Lebensmittel verzichtet werden.

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften