Dare Foods stellt derzeit kein dediziertes Eiskaffee-Produkt her. Die Zutaten ihres Cold Brew Kaffees deuten auf glutenfreien Status hin, überprüfen Sie jedoch stets die Verpackung für den spezifischen Artikel.
Worauf Sie achten sollten
- Zutatenliste: Kaffee, Wasser, natürliche Aromen – typischerweise glutenfrei.
- „Glutenfrei“-Label: FDA-reguliert (<20 ppm).
- Allergenangabe: „Enthält Weizen“ oder „kann Weizen enthalten.“
- Kontamination: Gemeinsame Einrichtung/Ausrüstung Risiko, wenn nicht zertifiziert GF.
Allgemeine Cold Brew-Betrachtungen
- Reiner Cold Brew (Kaffee + Wasser) ist von Natur aus glutenfrei.
- Aromatisierte Sorten: Auf Gerstenmalz, Getreideextrakte, Aromen mit Gluten-Trägern prüfen.
- Ready-to-drink: Höheres Kreuzkontaminationsrisiko als ganze Bohnen/gemahlener Kaffee.
Bei Zöliakie / Hoher Sensibilität
- Wählen Sie zertifizierte GF-Marken (GFCO, NSF).
- Hersteller kontaktieren für aktuelle Testung/Protokolle.
- Selbst brauen aus zertifizierten GF-Bohnen für maximale Kontrolle.
Lesen Sie stets das Etikett – Formulierungen ändern sich. Im Zweifel kontaktieren Sie die Verbraucherbeziehung von Dare Foods über deren Website.
