Apfelessig gegen Allergien: Vorteile & Belege

Apfelessig wird seit Jahren als Volksheilmittel verwendet. Mit der Veröffentlichung von Dr. D.C. Jarvis' Buch „Folk Medicine: A Vermont Doctor's Guide to Good Health“ im Jahr 1958 stieg das Wissen über die therapeutischen Anwendungen von Apfelessig stark an. Heute wird er noch immer zur Behandlung vieler Gesundheitsprobleme eingesetzt, und Apfelessig hat sich einen Ruf erworben, Allergien bei langjährigen Betroffenen zu lindern.

Bestandteile

Apfelessig wird hergestellt, indem süße Äpfel, typischerweise Herbst- und Wintersorten, zerkleinert werden; dann werden durch einen Prozess namens Hefegärung die Zucker in den Äpfeln in Alkohol umgewandelt. Der Alkohol wird dann durch weitere Gärung in Essigsäure umgewandelt, und es ist diese Säure, die Apfelessig seinen stärksten heilenden Eigenschaften verleiht.

Zu den anderen vorteilhaften Inhaltsstoffen in Apfelessig gehören verschiedene Enzyme, die Vitamine C, E und A sowie die Vitamine B-1, B-2 und B-6 sowie gesundheitsfördernde Mineralien wie Magnesium, Chlor, Phosphor, Schwefel und Calcium.

Wirkungsweise

Apfelessig kann bei Allergien wirken, indem er den Körper-pH-Wert korrigiert, die Verdauung unterstützt und die Blutzirkulation verbessert. Es wird auch angenommen, dass er bei unzureichenden Immunsystem-Reaktionen hilft. Darüber hinaus werden durch die Verbesserung des Verdauungssystems Umweltgifte, die zu allergischen Reaktionen führen können, leichter aus dem Körper entfernt.

Anwendung

Eine Standarddosis zur Linderung allergischer Symptome besteht darin, dreimal täglich 1/4 Tasse Apfelessig, gemischt mit 120 ml Wasser, zu trinken. Sie können die Kur beginnen, wenn Sie Symptome verspüren, oder es ein- bis dreimal täglich regelmäßig einnehmen. Süßen Sie die Essig-Wasser-Mischung mit Honig, um sie schmackhafter zu machen.

Erkältung

Es wird angenommen, dass die Einnahme von Apfelessig die Histaminreaktion im Körper tatsächlich hemmt, sodass das Trinken der Essigmischung bei der Bekämpfung der Erkältung helfen kann.