Verwendungen von Lemon Grass Powder

Zitronengras -Pulver ist ein Gewürz aus getrocknete aromatische Zitrone Gras. Auch bekannt als Cymbopogon citratum ist es weit verbreitet in Sri Lanka , Thailand, Indien , malaysische und indonesische Küche verwendet. Allerdings ist es auch ein Diuretikum und eine anregende Stärkungsmittel für seine medizinischen Eigenschaften verwendet. Weitere Verwendungen von Zitronengras Pulver umfassen die kommerzielle Nutzung als mildes Insektenschutzmittel und als Bestandteil in Seifen und Parfüms. Asiatischen und karibischen Küche

In asiatischen Ländern , Lemongras -Pulver wird verwendet , um den Geschmack viele Fleisch- , Fisch-und Geflügelgerichte. Lemongras Pulver sehr gut mit Kokosmilch, insbesondere, wenn die Schale wird mit Meeresfrüchten oder Hühnchen . Es ist weit verbreitet , um den Geschmack in Currys bringen , vor allem Gemüse- Currys .

Dieser aromatische Kraut wird auch in der Karibik , um den Geschmack von Suppen, vor allem Meeresfrüchte Suppen. Es mischt sich gut mit Chili, Knoblauch, Koriander, Galgant , Ingwer und in der karibischen Küche verwendet Kaffir Limette. Wird

Zitronengras populär in den Vereinigten Staaten und ist für die Öffentlichkeit und Restaurants für asiatische Currys , Eintöpfe verkauft und Suppen. Es ist in Kalifornien und Florida angebaut und können in Supermärkten unter dem Namen Sereh gefunden werden.

Pickles sind oft mit Zitronengras -Pulver gewürzt , und das Kraut wird ausführlich in Aroma Marinaden , insbesondere Marinaden von Huhn und Meeresfrüchten verwendet .
Arzneitees

Zitronengras hat in Indien für medizinische Zwecke seit Tausenden von Jahren angebaut. Die Chinesen verwenden Zitronengras-Tee , um Kopfschmerzen zu lindern und beruhigen Bauchschmerzen. Das Mischen der Boden Zitronengras mit Pfeffer wird in der ayurvedischen Medizin verwendet, um Übelkeit und Menstruationsbeschwerden lindern. Zitronengras in traditionellen brasilianischen Medizin als Schmerzmittel eingesetzt , als Beruhigungsmittel und Muskelkrämpfe und Krämpfe zu lindern.

Das Kraut ist eine anregende Stärkungsmittel und ein mildes Diuretikum. Es regt die Schweißbildung , und in Asien es wird angenommen, unteren Fieber zu helfen und den Körper zu kühlen bei heißem Wetter. Lemongras Pulver als Tee getrunken wird auch extern verwendet werden, um Krätze , Läuse und Ringelflechte behandeln. Übermäßige Dosen von Zitronengras Pulver sollte während der Schwangerschaft vermieden werden.

Die Hauptkomponente der Zitronengras -Pulver ist Citral , der ein Aldehyd mit starken Anti-Pilz- und anti-mikrobielle Eigenschaften ist . Hoch in Folsäure , es ist auch reich an essentiellen Vitamine, einschließlich Thiamin, Pyridoxin und Pantothensäure. Aus diesem Grund ist es in vielen Kräutertees verwendet wird.
Mild Insektenschutzmittel , Seifen und Parfüms

Zitronengras ist ein mildes Insektenschutzmittel. Es ist der Hauptbestandteil in Citronella Kerzen, die Abwehr von Insekten und Mücken helfen. Lemongras -Pulver wird für seine exotischen Zitrusduft mit einem leichten Aroma von Rosen bewertet. Aus diesem Grund ist es im Handel in Seifen und duftenden Beuteln verwendet wird. Es wird auch in Parfüms verwendet sie eine faszinierende zitronige Geruch zu geben. Einige Massageöle enthalten Zitronengras .