Cranberry-Konzentrat: Anwendungen, Vorteile & Gesundheitsnutzen

Cranberries, auch bekannt als Vaccinium macrocarpon, sind eine in Nordamerika heimische Pflanze und wurden von den Ureinwohnern Amerikas sowohl als Nahrungsmittel als auch als Arzneimittel verwendet. Die Pflanze ist mit Blaubeeren und Heidelbeeren verwandt und wird heute als süßes Fruchtgetränk sowie als medizinisches pflanzliches Produkt verkauft. Zusätzlich zu ihrem therapeutischen Wert sind Cranberries auch sehr nahrhaft, da sie eine gute Quelle für Vitamin C, Antioxidantien, Mangan und Kupfer sind.

Harnwegsinfektionen

Cranberry wird zur Vorbeugung und Behandlung von Harnwegsinfektionen verwendet, da Antioxidantien in der Cranberry helfen, die Anhaftung von Bakterien an der Wand der Harnwege zu verhindern. Bakterien und andere Krankheitserreger werden dann über den Urin aus dem Körper gespült. Amy B. Howell, PhD, veröffentlichte 2002 Ergebnisse in „The Journal of the American Medical Association“, die zeigten, dass Cranberry die Anhaftung von 80 Prozent antibiotikaresistenter Bakterien wie E. coli an die Harnwege verhinderte.

Nierensteine

Cranberry kann zur Vorbeugung einiger Arten von Nierensteinen verwendet werden. Igo Light veröffentlichte 1973 Forschung in der wissenschaftlichen Zeitschrift „Urology“, die zeigte, dass Cranberry half, die Anwesenheit von Kalzium im Urin um bis zu 50 Prozent zu reduzieren, und somit das Risiko von Nierensteinen aus Kalziumsalzen verringerte. In einer neueren Studie veröffentlichte Matthew Getman von der University of Texas 2002 Ergebnisse in „The Journal of Urology“, die widersprüchliche Beweise zeigten und darauf hindeuteten, dass Cranberries tatsächlich das Risiko von Nierensteinen aus Kalziumoxalat- und Harnsäuresalzen erhöhen.

Antioxidantien

Cranberries sind eine reiche Quelle für Antioxidantien wie Vitamin C, Proanthocyanidin, Flavonole und Polyphenole. Diese Chemikalien durchstreifen den Körper nach der Aufnahme und schützen uns vor freien Radikalen. In einem Review wissenschaftlicher Forschung aus dem Jahr 2007 veröffentlichte Catherine Neto von der University of Massachusetts Ergebnisse in „The Journal of Nutrition“, die zeigten, dass Antioxidantien in Cranberry-Extrakt halfen, das Wachstum von Brustkrebs, Darmkrebs, Prostatakrebs und Lungenkrebs zu verhindern. Diese Antioxidantien schützen das Herz auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose und oxidativen Zellschäden.

Zahngesundheit

Die Rolle, die Cranberry bei der Verhinderung der Anhaftung von Bakterien an die Harnwege spielt, erstreckt sich natürlich auch auf andere Teile des Körpers, insbesondere auf den Mund, die Zähne und das Zahnfleisch. E. Weiss von der Tel Aviv University veröffentlichte 1998 Ergebnisse in „The Journal of the American Dental Association“, die zeigten, dass Cranberry half, die Anhaftung und das Wachstum schädlicher, plaqueverursachender Bakterien im Mund zu verhindern. Zuckerhaltige kommerzielle Cranberrysäfte werden für die Zahngesundheit nicht empfohlen; jedoch könnte zuckerfreies Cranberry-Konzentrat nützlich sein für die Vorbeugung und Behandlung von Gingivitis und Parodontitis.

Warnhinweise

Cranberries können in Verbindung mit anderen verschriebenen Medikamenten kontraindiziert sein. Lesern wird geraten, ihren Gesundheitsfachmann zu konsultieren, bevor sie Cranberry-Produkte verwenden.