Rote Bete: Gesundheitsvorteile, medizinische Anwendungen und wissenschaftliche Evidenz

Die gemeine Rübe hat sich einer langen Liste von Lebensmitteln mit medizinischen und therapeutischen Anwendungen angeschlossen. Rote Bete wird verwendet, um den Blutdruck zu senken, als Werkzeug im Kampf gegen Krebs, als Aphrodisiakum, um die Verdauung zu regulieren und um gegen Hautbeschwerden und Schuppen vorzugehen.

Blutdruck

Eine Studie der American Heart Association zeigt, dass das Trinken von 500 Millilitern Rote-Bete-Saft den Blutdruck messbar innerhalb einer Stunde nach dem Trinken senken kann. Dieser Effekt ist 24 Stunden lang messbar.

Krebs

In Europa wird Rote Bete häufig zur Behandlung von Krebs verwendet. Sie enthalten ein Antioxidans, Betacyanin, das sowohl das Tumorwachstum hemmt als auch die Bildung von krebsverursachenden Nitrosaminen verhindert.

Verdauung

Rote Bete ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die die ordnungsgemäße Funktion des Verdauungssystems unterstützen. Aufgrund der hohen Ballaststoffgehalte wird Rote Bete als Behandlung gegen Verstopfung verwendet.

Haut und Kopfhaut

Rote Bete ist auch wirksam bei der Behandlung von gereizter Haut und Schuppen. Das Wasser, in dem Rote Bete gekocht wurden, wird äußerlich auf die gereizte Haut oder Kopfhaut aufgetragen.

Aphrodisiakum

Rote Bete gelten auch als Aphrodisiakum. Rote Bete enthalten Bor, das bei der Produktion menschlicher Geschlechtshormone hilft.