Tang wächst hauptsächlich im Nordatlantik und in der Norwegischen See. Er wird in Kapsel- und Pulverform in Reformhäusern verkauft. Eine neue Studie unter der Leitung von Forschern der University of California in Berkeley hat Beweise dafür gefunden, dass Tang helfen kann, das Risiko von östrogenabhängigen Krankheiten zu verringern.
Eskimos, Südsee-Insulaner, Japaner und Chinesen verwenden Tang seit langem als Grundnahrungsmittel. Es enthält viele Chemikalien und Mineralien, die in den Ozeanen prevalent sind, aber in einigen Böden, die Gemüse produzieren, fehlen können. Es enthält jeden lebenswichtigen Mineralstoff, der für die Erhaltung der Körpergesundheit benötigt wird.
Tang kommt in vielen Formen und Größen vor. Dieser häufige Seetang kann bis zu 2 Fuß pro Tag wachsen und ist aufgrund seiner medizinischen Anwendungen gefragt.
Jod ist ein Mineralstoff, der für die Erhaltung der Schilddrüsengesundheit unerlässlich ist und in Tang vorkommen kann. Jod wird auch verwendet, um die Stoffwechseleffizienz aufrechtzuerhalten und um bakteriellen Infektionen zu begegnen. Andere Mineralien, die in Tang vorkommen, sind Calcium, Vitamine A, B-Komplex, E, K und D. Eine Ernährung, die Tang enthält, hat gezeigt, dass sie das Risiko von östrogenabhängigem Brustkrebs bei Menschen verringert.
Es wird angenommen, dass Tang den hohen Östrogenspiegel senkt, wenn es der Ernährung hinzugefügt wird. Ein Faktor, der zu den gesenkten Werten beitragen kann, ist, dass Tang als Östrogen-Antagonist wirkt, indem es verhindert, dass Östrogen an seine Rezeptoren bindet.
Frauen wird geraten, vorsichtig bei übermäßigem Tangkonsum zu sein. Hohe Jodwerte und niedrige Schwermetallwerte in Tang sind möglicherweise nicht geeignet für schwangere oder stillende Frauen oder Personen mit Schilddrüsenüberfunktion. Die empfohlene Menge hängt von Ihrem Alter und Lebensstil ab. Die benötigte Menge ist sehr gering im Vergleich zu anderen Nährstoffen und wird in Mikrogramm gemessen.
Tang ist reich an Mineralien und Jod, sollte jedoch bei Schilddrüsenproblemen vorsichtig dosiert werden.
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