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Cherinol ist ein Markenname von Traubenkirschenextrakt, hergestellt von der North American Herb and Spice Company in Buffalo Grove, Illinois. Die Traubenkirsche, Prunus virginiana, ist in Nordamerika heimisch und wächst auf fast dem gesamten Kontinent. Die Frucht dieses Strauchs ist dafür bekannt, Verbindungen zu enthalten, die bei der Vorbeugung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch ihre Fähigkeit, freie Radikale zu entfernen, von Vorteil sind. Allerdings wurde der Verzehr von rohen, unreifen Traubenkirschen mit Vergiftungen in Verbindung gebracht.
Laut dem Hersteller von Cherinol, der North American Herb and Spice Company, wird das Extrakt aus „wilden, rohen Traubenkirschen hergestellt, die von Hand aus den entlegenen Regionen Nordamerikas gepflückt wurden. Dies sind wilde Waldkirschen, die durch Kaltverarbeitung extrahiert werden.“ Die Reinheit des Produkts wird gewahrt, indem Hitze, Chemikalien und Lösungsmittel aus dem Extraktionsprozess eliminiert werden.
Traubenkirschenextrakte wie Cherinol sind eine Quelle von Antioxidantien, die der Gesundheit zugutekommen können, indem sie freie Radikale aus dem Körper entfernen. Eine Studie in der April-Ausgabe 2009 des Central European Journal of Biology verglich die Antioxidantienkapazität mehrerer Beerextrakte, einschließlich Traubenkirsche, zur Absorption von Sauerstoffradikalen. Die Autoren fanden heraus, dass die Traubenkirsche die höchste Antioxidantienkapazität im Vergleich zu allen anderen getesteten hatte, und kamen zu dem Schluss, dass das Extrakt aus dieser Frucht als Nahrungsergänzungsmittel geeignet wäre.
Das Metabolische Syndrom ist eine Komplikation von Diabetes, die zu Hyperglykämie und Gefäßkomplikationen führt. Eine in der Februar-Ausgabe 2008 des Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie untersuchte das Potenzial mehrerer Beeren, einschließlich Traubenkirsche, um Symptome diabetischer Erkrankungen zu lindern. Die Studie kam zu dem Schluss, dass Traubenkirschenextrakt reich an Verbindungen ist, die die Gesundheit fördern und vor diabetischen Komplikationen schützen.
Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Vorbeugung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, indem sie freie Radikale aus dem Körper entfernen. Ein Bericht, der in der Januar-Ausgabe 2008 von Nature erschien, verglich die Antioxidantienkapazitäten von sechs Wildfrüchten aus Manitoba, Kanada. Die Forscher fanden heraus, dass Traubenkirschenextrakt drei- bis sechsmal die Antioxidantienwirkung aller anderen getesteten Proben hatte. Die Studie kam zu dem Schluss, dass die Traubenkirsche eine wertvolle Frucht zur Abwehr von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.
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