Anaerob bezieht sich auf Organismen, Prozesse oder Umgebungen, die ohne molekularen Sauerstoff (O₂) funktionieren. Bei anaeroben Bedingungen ist die Sauerstoffkonzentration zu niedrig, um die aerobe Atmung zu unterstützen.
Das Verständnis anaerobier Prozesse ist entscheidend in Mikrobiologie, Medizin und Biotechnologie (z. B. Biogasproduktion, Wundinfektionen).
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