Aloe-Vera-Saft extrahieren: Ein Leitfaden zu Vorteilen und Methoden

Übersicht

Aloe, ein Mitglied der Liliengewächse, das einem Kaktus in Aussehen und Lebensraum ähnlicher sieht, wird seit Tausenden von Jahren in der Naturheilkunde verwendet. Heute schätzen wir es vor allem für sein „Aloe Vera“, ein Gel, das aus dem Inneren seiner fleischigen stacheligen Blätter geschabt wird und als Salbe zur Linderung verbrannter oder gereizter Haut verwendet werden kann. Es gibt jedoch mehr an dieser alten Pflanze als nur das schleimige Gel, das zur Beruhigung der Haut verwendet wird. Viele Menschen behaupten, dass die Verwendung von Aloe „Saft“ auch verdauungsfördernde Vorteile hat.

Das benötigen Sie

• Aloe-Pflanzen
• Scharfes Messer
• Kartoffelschäler
• Käsetuch und Sieb oder Entsafter
• Schüssel
• Aufbewahrungsbehälter

Anleitung

1. Anbauen. Ziehen Sie Ihre Pflanzen draußen in sandigem Boden. Diese „Lilie der Wüste“ liebt heißes Wetter und hat nichts gegen trockene Bedingungen, verträgt aber keine Frosttemperaturen. Zimmerpflanzen produzieren kein Gel derselben Potenz. Jedes Frühjahr produzieren Ihre Pflanzen Ableger, die gepflanzt werden können, um neue Pflanzen zu machen. Wenn Sie jedes Frühjahr jeden dieser „Babys“ in seinen eigenen Raum oder Topf trennen und beginnen, haben Sie einen stetigen Vorrat an Aloe-Pflanzen.
2. Ernten. Wählen Sie Pflanzen, die zwei bis drei Jahre alt sind, für Ihren Aloe-Vera-Saft. Ausgewachsene Pflanzen produzieren seit einiger Zeit die Enzyme und Proteine, die das Innere der Blätter ausmachen. Außerdem können ausgewachsene Pflanzen den Verlust einiger Blätter mit wenig Schaden für die Pflanze verkraften. Ernten Sie zehn bis zwölf Blätter von den Unterseiten ausgewachsener Pflanzen drei bis vier Stunden nach dem Gießen. Waschen Sie die Blätter mit warmem Wasser oder Wasser und Essig.
3. Vorbereiten. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die stacheligen Seiten jedes Blattes ab. Arbeiten Sie schnell mit den Blättern, sobald Sie sie geschnitten haben, um die Flüssigkeit zu bewahren, die beim Arbeiten abtropfen wird. Schneiden oder schaben Sie eine Seite des Blattes ab und schneiden Sie das freigelegte Gel in Abschnitte und schneiden Sie weg von der restlichen Blattoberfläche, wobei Sie darauf achten, keine der Auskleidung der harten grünen Blattseite mit dem farblosen Gel wegzunehmen. Das Gel sollte geschmacksneutral sein, nicht bitter.
4. Verarbeiten. Geben Sie Ihr Gel in einen Entsafter oder ein mit Käsetuch ausgelegtes Sieb in einer Schüssel. Verarbeiten Sie das Gel im Entsafter oder zerdrücken Sie es durch das Sieb in die Schüssel, um Ihren Aloe-Saft zu erhalten. Fügen Sie bis zu einem Gallone Wasser oder Fruchtsaft hinzu, um es zum Trinken zu verdünnen. Kühlen Sie es sofort. Stellen Sie nicht zu viel auf einmal her – die Potenz von Aloe lässt schnell nach, daher muss der Saft innerhalb weniger Tage verzehrt werden.