Caprylsäure: Vorteile, Anwendungen & Sicherheit – Ein umfassender Leitfaden

Caprylsäure, chemisch bekannt als Oktansäure, ist eine mittelkettige Fettsäure, die natürlich in menschlicher und bovine Muttermilch sowie in Kokos- und Palmölen vorkommt. Caprylsäure wird als natürliches Nahrungsergänzungsmittel vermarktet, um Pilzerkrankungen wie Candida albicans sowie bestimmte bakterielle und virale Infektionen zu behandeln. Das USDA hat Caprylsäure als sicher (GRAS) eingestuft, und sie wird manchmal als parenterale oder injizierbare Nahrungsergänzung für Patienten verwendet, die nicht genug gesundes Fett verdauen können.

Caprylsäure und Viren

Caprylsäure wurde in der Schweiz gegen bovine und murine Viren in einem Artikel, der von der International Association for Biologicals veröffentlicht wurde, getestet. Forscher fanden heraus, dass Caprylsäure sehr effektiv bei der Entfernung von umhüllten Viren, wie bovine Virusdiarrhoe und Pseudowut, aus Pferde-Immunoglobulinen war und weniger effektiv bei der Entfernung von nicht-umhüllten Viren. Virushüllen sind Proteinstrukturen, die das Virus umgeben und oft von Viren genutzt werden, um in Wirtszellen einzudringen.

Caprylsäure und Bakterien

In einer Studie an der University of Connecticut wurde Caprylsäure gegen drei verschiedene Stämme der Streptokokken-Bakterien sowie gegen Staphylococcus aureus und E. coli getestet. Caprylsäure reduzierte die Anzahl aller fünf Bakterien, obwohl sie am effektivsten gegen die Strep-Bakterien und am wenigsten effektiv gegen E. coli war. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Caprylsäure in bestimmten Situationen eine wichtige Alternative oder Ergänzung zu Antibiotika sein könnte.

Caprylsäure und Pilze

Einer der am meisten gepriesenen Verwendungen von Caprylsäure als Nahrungsergänzungsmittel ist ihre berichtete Fähigkeit, Pilz-Hefeinfektionen wie Candida abzutöten. Laut Blue Shield of California gab es mehrere Studien in den 1940er und 50er Jahren, darunter eine an der Johns Hopkins University, die zeigten, dass Caprylsäure aus Kokosöl in der Lage war, das Wachstum von Candida albicans sowohl topisch als auch oral zu hemmen. Kokosöl enthält auch andere Öle, die zur Bekämpfung von Pilzinfektionen verwendet werden, wie Laurinsäure.

Potenzial

Caprylsäure ist in üblichen Lebensmitteln wie Kuhmilch und Kokosöl leicht erhältlich und kann leicht in die Ernährung aufgenommen werden. Angesichts der Tatsache, dass Caprylsäure ein breites Spektrum an Aktivität gegen bakterielle, virale und pilzliche Krankheitserreger zu haben scheint, könnte sie ein wertvoller Teil der täglichen Ernährung für jeden sein, der nach einer kostengünstigen und nahrhaften Möglichkeit sucht, gesund zu bleiben. Kein Wunder, dass sie in Muttermilch vorkommt und Teil der Ernährung jedes Neugeborenen ist.

Caprylsäure-Nahrungsergänzungsmittel

Caprylsäure ist auch in Kapselform in den meisten Reformhäusern und Online-Händlern erhältlich. Caprylsäure-Nahrungsergänzungsmittel sollten zu den Mahlzeiten eingenommen werden, da der Fettgehalt leichter verdaut wird, wenn andere Nahrung vorhanden ist.