Ingwerwurzel: Alte & moderne medizinische Anwendungen – Vorteile & Forschung

Die knorrige Ingwerwurzel hat seit mehr als tausend Jahren ihren Weg in die kulinarischen Traditionen Europas gefunden und seit mehreren tausend Jahren zuvor in ihrer Heimat Asien. Neben ihrem Reiz für die Geschmacksknospen hat die Ingwerwurzel eine lange Tradition der medizinischen Anwendung, die bis heute besteht, vieles davon durch wissenschaftliche Forschung gestützt.

Geschichte

Menschen nutzen die medizinischen Wirkungen der Ingwerwurzel seit Tausenden von Jahren, und das Gewürz ist in die alten medizinischen Traditionen der asiatischen, indischen, griechischen und arabischen Kulturen eingeflossen. Die Ingwerwurzel findet Erwähnung in den Schriften von Konfuzius und dem Koran.

Primäre Anwendungen

Viele Kulturen haben Ingwerwurzel am häufigsten bei der Behandlung von Übelkeit und Verdauungsbeschwerden eingesetzt, einschließlich Reisekrankheit und Übelkeit während der Schwangerschaft oder nach einer Operation. Ingwer kann helfen, Symptome wie Blähungen, Durchfall und Krämpfe zu lindern, indem er die Anwesenheit von Verdauungssäften und Speichel im Körper erhöht.

Andere Anwendungen

Von der Antike bis heute haben Gesundheitsfachkräfte Ingwer auch als entzündungshemmendes Mittel bei Beschwerden wie Arthritis und Colitis eingesetzt. Vorläufige Studien haben auch gezeigt, dass Ingwer helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken, die Blutgerinnung zu verhindern und das Krebsrisiko zu reduzieren, so das University of Maryland Medical Center.

Formen

Neben der üblichen Gewürzform ist Ingwer auch in Ölen, Kapseln, Extrakten und als Teebasis erhältlich. Das Kauen von frischem Ingwer kann ebenfalls seine medizinischen Eigenschaften liefern.

Warnung

Während die Verwendung von Ingwerwurzel relativ frei von Nebenwirkungen ist, kann sie bei übermäßiger Einnahme Sodbrennen und Durchfall verursachen. Zudem sollten Personen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, vor der medizinischen Verwendung von Ingwer ihren Arzt konsultieren.