Knoblauchöl: Gesundheitsvorteile, Geschichte & Anwendungen

Knoblauch und seine Derivate sind für ihre gesundheitlichen Vorteile berühmt. Sie finden Knoblauchprodukte in Apotheken überall. Knoblauch ist auch ein Grundnahrungsmittel vieler internationaler Gerichte. Was ist das Besondere an Knoblauch?

Geschichte

Seit mehreren Jahrhunderten wird Knoblauch als natürliches Heilmittel für eine Vielzahl von medizinischen Problemen wie Atemwegsinfektionen, Darmprobleme, Hautkrankheiten und Würmer verwendet. Während großer Konflikte wurde Knoblauch zur Behandlung von Wunden und zur Bekämpfung von Infektionen durch direkte Anwendung verwendet. Knoblauch wurde berichtet, cholesterinsenkende und immunsystemstärkende Eigenschaften zu haben, zusätzlich zum Schutz vor Herzkrankheiten.

Knoblauchöl

Eine der Variationen von Knoblauch ist Knoblauchöl. Knoblauchöl wird seit den letzten 80 Jahren hergestellt. Es wird hergestellt, indem gehackter und zerdrückter Knoblauch für mindestens 24 Stunden in Pflanzenöl mariniert wird. Die übrig gebliebenen Knoblauchstücke werden dann aus der verbleibenden Flüssigkeit entfernt. Die andere Methode zur Herstellung von Knoblauchöl besteht darin, zerdrückten oder gehackten Knoblauch einer Wasserdampfdestillation zu unterziehen und das natürliche Öl zu entnehmen (www.gourmetgarlicgardens.com/pill.htm). Die Einnahme von Knoblauchöl-Kapseln wird Ihnen helfen, den berüchtigten „Knoblauchatem“ zu vermeiden, was ein zusätzlicher Vorteil ist.

Natürliche Vorteile

Beide Varianten des Öls haben ihre eigenen spezifischen natürlichen Vorteile. Knoblauchöl, das aus der Wasserdampfdestillationsmethode gewonnen wird, enthält DADS und DATs (antioxidative Sulfide). Die Sulfide in diesem Öl haben einige antibakterielle Eigenschaften, bekämpfen Krebs und stärken das Immunsystem. Diese Sulfide werden durch das lymphatische System im gesamten Körper verteilt.

Knoblauchöl, das aus der Mariniermethode gewonnen wird, enthält nicht so viele DADS und DATs wie dampfdestilliertes Öl, hat aber hohe Mengen an antibakteriellen Eigenschaften sowie eine starke Fähigkeit, die Bildung von Blutgerinnseln abzuwehren. Dies ist auf die chemische Verbindung Ajoen zurückzuführen, das kommerziell nur durch Knoblauchöl, das durch Marinieren hergestellt wird, gewonnen wird. Diese Art von Öl hat zusätzlich zur Unterstützung des Herzens auch Vorteile für das Kreislaufsystem.

Studien

Knoblauchöl hat die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken, und hilft, die Entwicklung von Tumoren aufgrund von Allylschwefel zu verhindern. Es ist besonders wirksam gegen die Entwicklung von Prostatakrebs und Magenkrebs. Die Iowa Women's Health Study beobachtete 41.000 Frauen und ihren Knoblauchkonsum. Frauen, die konsequent Knoblauch einnahmen, hatten nachweislich eine um 35 Prozent geringere Chance, an Darmkrebs zu erkranken (www.earthturns.com/Natural-Garlic-Oils/57.htm).

Einschränkungen

Um negative Nebenwirkungen zu vermeiden, konsumieren Sie kein Knoblauchöl in Kombination mit blutverdünnenden Medikamenten (z. B. Aspirin), da Knoblauch ein natürliches Blutverdünnungsmittel ist. Nehmen Sie kein Knoblauchöl vor einer Operation. Menschen mit Blutkrankheiten sollten sich von Knoblauchöl fernhalten. Wenn Sie zu viel Knoblauchpräparat konsumieren, riechen Sie möglicherweise nach Knoblauch, also nehmen Sie es in Maßen ein. Sprechen Sie immer mit einem Arzt, wenn Sie über die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln nachdenken.