Kurkuma ist ein Gewürz, das seit Hunderten von Jahren konsumiert wird, sowohl als Aromastoff als auch aufgrund seiner medizinischen Vorteile. Die Verwendung von Kurkuma stammt aus der ayurvedischen Medizin in Indien, hat sich aber bei Patienten und Gesundheitspraktikern auf der ganzen Welt zur Vorbeugung von Schmerzen beliebt gemacht.
Kurkuma enthält ein Flavonoid namens Curcumin, das starke entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, die Schmerzen reduzieren können.
Ein Team von Forschern der University of Arizona unter der Leitung von Dr. Janet Funk, einer Endokrinologin, entdeckte, dass Ratten, denen Kurkuma verabreicht wurde, weniger Entzündungen und Gelenkschwellungen aufwiesen, wenn sie auch mit einer Substanz injiziert wurden, die Arthritis auslöste.
Kurkuma ist auch nützlich für eine gesündere Verdauung und zur Vorbeugung von Alzheimer-Krankheit, Krebs und der Entwicklung von Tumoren.
Curcumin blockiert Entzündungen und kann die Entwicklung von Tumoren verhindern, indem es den Prozess der Angiogenese stört, der die Bildung winziger neuer Blutgefäße zur Ernährung von Tumoren ist. Angiogenese kann auch Entzündungen auslösen.
Zur Schmerzlinderung sollten Sie täglich mindestens 1.200 mg Kurkuma einnehmen. Der einfachste Weg, die erforderliche Menge zu konsumieren, ist die Ergänzung mit Kapseln aus Kurkumapulver, die in den meisten Reformhäusern erhältlich sind.
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