Eine Betelnuss, auch Areka-Nuss genannt, ist ein Same, der von der Betelpalme (Areca catechu, der Familie der Palmengewächse), auch Arekapalme genannt, stammt. Sie wird manchmal zusammen mit dem Blatt der Betelpalme gekaut.
Betelpalme
- Die Betelpalme ist eine gefiederte Palme, die etwa fünf Fuß hoch wächst und für die Betelnuss sowie das Betelblatt in Indien, Japan, Thailand, Sri Lanka, Afrika, Südchina, den Philippinen und Malaysia angebaut wird.
Merkmale
- Die Betelnuss ist orange und hat eine faserige äußere Schale. Sie wird (August bis November) vor vollständiger Reife geerntet, enthäutet, gekocht, geschnitten und getrocknet. Die geschnittene Nuss wird im Endprodukt schwarz bis dunkelbraun.
Funktion
- Die Betelnuss fungiert als Stimulans und kann mit dem Betelblatt sowie dem Mineral Kalk gekaut werden. Abgesehen von als Stimulans hat die Betelnuss Verwendungen in der Ayurveda, einschließlich der Bekämpfung von Mundgeruch, Würmern, der Entfachung von Leidenschaft, der Induktion von Reinigung und der Entfernung von Schleim.
Geschichte
- Der moderne Name Betelnuss stammt aus der Zeit um 1673. Die Betelnuss wurde in Sanskrit-Dokumenten für ihren Kauverbrauch bereits im ersten Jahrhundert erwähnt.
Gefahren
- Das Kauen von Betelnuss wurde mit DNA-Schäden, geschädigten Föten und erhöhtem Risiko bestimmter Krebsarten in Verbindung gebracht, einschließlich Mundkrebs, Speiseröhrenkrebs, Magenkrebs und Rachenschleimhautkrebs.
