Kurkuma tut viel mehr als nur Currys zu würzen und Senf seine gelbe Farbe zu geben.
Kurkuma, abgeleitet von der Ingwerfamilie, wird seit mehr als 2.000 Jahren in der Medizin in Indien und China verwendet. Aufgrund seiner leuchtend gelben Farbe wird das Gewürz mit Fruchtbarkeit und Wohlstand in Verbindung gebracht.
Kurkuma wurde vor etwa 2.500 Jahren erstmals in Indien geerntet. Es ist heute eine häufige Zutat in vielen Sonnencremes.
Auf die Haut aufgetragen, heilt das natürliche Gewürz Akne, glättet Falten und begrenzt Dehnungsstreifen. Es lindert auch rissige Lippen und verleiht der Haut einen gesunden Glanz.
Curcumin, das Pigment, das Kurkuma seine gelbe Farbe verleiht, hat entzündungshemmende Eigenschaften ähnlich wie Hydrocortison und Motrin gezeigt.
Kürzliche Studien deuten darauf hin, dass Kurkuma bei der Behandlung von Alzheimer-Krankheit und bestimmten Krebsarten helfen kann. Das Gewürz wird auch zur Behandlung von Verdauungsproblemen, Lebererkrankungen und dem Reizdarmsyndrom verwendet.
Kurkuma kann als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen oder beim Kochen verwendet werden. Reines Kurkumapulver kann mit anderen Zutaten wie Kokosöl kombiniert werden, um eine Lotion zu bilden, die die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und den Hautton verbessert.

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften