Weizengras und Gerstengras sind beide Getreidegräser, die nahe Verwandte von Blattgemüse sind. Sie werden oft als ideale Nahrungsergänzungsmittel für alles von gesteigerter Energie bis zu verringerten Krebsrisiken angepriesen.
Weizengras soll helfen bei Blutfluss, Verdauung und Entgiftung des Körpers. Im Vergleich zu anderem Gemüse ist es reich an Protein und Vitamin E, was zu seiner Auszeichnung als energieförderndes Nahrungsergänzungsmittel beiträgt. Es kommt natürlich auf Weiden vor, wird aber jetzt als Gesundheitssaft angebaut und verkauft.
Der Nährwert von Weizengras verblasst im Vergleich zu anderen „Superfood“-Gemüsesorten wie Brokkoli oder Spinat. Oft wird Weizengras für seinen Chlorophyllgehalt gelobt, aber es gibt wenig Beweise, die die Behauptung stützen, dass Chlorophyll dem menschlichen Körper nützt.
Während es wenig Unterschied zwischen Weizengras und Gerstengras gibt, kann Gerstengras als Freiradikal-Sammler wirken. Dies ist vorteilhaft, da Freiradikale im Körper oft für das Wachstum von Krebszellen verantwortlich gemacht werden. Gerstengras kommt Spinat in den Nährstoffverbindungen am nächsten und wird oft aufgrund seiner Fähigkeit, als entzündungshemmend zu wirken, verwendet. Es enthält Aminosäure-Proteine, die zu gesteigerter Energie beitragen können.
Gerstengras ist reich an Ballaststoffen, was je nach Verbraucher vorteilhaft oder nachteilig sein kann. Einige Forscher argumentieren, dass Gerstengras auch im Vergleich zu einem Salat aus traditionellem Gemüse verblasst, aber der Konsum in Saftform als Nahrungsergänzungsmittel gilt nicht als potenzielle Bedrohung, es sei denn, Allergien liegen vor.
Zwischen Gerstengras und Weizengras ist der stärkere Kandidat für gesteigerte Energie Gerstengras, aufgrund des höheren Ballaststoffgehalts. Die kombinierten Nährstoffe, Proteine und Ballaststoffe von Gerste machen es zu einem wahrscheinlicheren Kandidaten für die Steigerung der Energie im menschlichen Körper.

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