Kirschen sind kleine, fleischige Früchte (im Allgemeinen rot oder schwarz gefärbt), die einen harten Kern oder Stein enthalten. Sie gehören zur Familie der Rosaceae, zu der Mandeln, Pfirsiche, Aprikosen und Pflaumen gehören. Kirschen können frisch gegessen oder in kulinarischen Zubereitungen verwendet werden. Laut health.learninginfo.org sind Kirschen arm an gesättigten Fettsäuren und Natrium und reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie besitzen auch entzündungshemmende Eigenschaften. Da Kirschen viele gesundheitliche Vorteile bieten, werden Extrakte aus Kirschen oft als enzymatische Therapie zur Behandlung zahlreicher Gesundheitsprobleme eingesetzt.
Kirschen zur Linderung von Arthrose
- Arthrose kann entkräftend und schmerzhaft sein, aber eine aktuelle Studie zeigt, dass Kirschen Linderung bieten können. Laut einer am Baylor Research Institute durchgeführten Studie, berichtet von sciencedaily.com, berichteten Teilnehmer über eine signifikante Verbesserung von Schmerzen und Funktion der betroffenen Gelenke nach der Einnahme von Kirschtabletten für acht Wochen. Dr. John Cush, ein Rheumatologe und leitender Forscher dieser Studie, empfiehlt die Einnahme von CherryFlex, hergestellt aus gemahlenen Montmorency-Sauerkirschen.
Kirschen und Gicht-Linderung
- Gicht, eine weitere Form von Arthritis, wird oft mit plötzlichen, schweren Schmerz-, Rötungs- und Druckempfindlichkeitsattacken in Gelenken assoziiert, besonders an der Basis der großen Zehe. Laut der Mayo Clinic können Kirschen den Harnsäurespiegel senken, einen wesentlichen Mitverursacher von Gicht. Die Mayo Clinic schlägt vor, Kirschen und andere dunkel gefärbte Früchte wie Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und lila Trauben in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Die antioxidativen Eigenschaften von Kirschen
- Laut der Dezember 2004 Ausgabe des „Journal of Biomedicine and Biotechnology“ enthalten Sauerkirschen signifikante Mengen an Anthocyanen, starken Antioxidantien, die für farbige Pigmente in Obst und Gemüse verantwortlich sind. Der Bericht stellt ferner fest, dass Anthocyane in Kirschen starke antioxidative und entzündungshemmende Aktivitäten ausüben, um die Tumorentwicklung bei Mäusen und das Wachstum von menschlichen Dickdarmkrebszellen zu hemmen. Kirschen liefern Anthocyane, die schädliche freie Radikale einfangen und Zellschäden verhindern. Muraleedaran Nair, der leitende Forscher eines Kirschprojekts zur Isolierung verschiedener Komponenten von Kirschen an der Michigan State University, teilt seine Erkenntnis mit: „Zwanzig Kirschen liefern 25 Milligramm Anthocyane, die helfen, die Enzyme abzuschalten, die Entzündungen überhaupt erst verursachen, sodass Kirschen viele Arten von Schmerzen vorbeugen und behandeln können.“ Er fügt hinzu, dass Anthocyane die Arterienwände vor Plaqueablagerungen und Herzkrankheiten schützen können, und zwar besser als die Vitamine C und E.
Kirsch-Extrakt
- Um die vielen enzymatischen Wirkungen der Kirschfrucht zu nutzen, nehmen Sie Kirschen regelmäßig in Ihre Ernährung auf. Sie können auch Kirsch-Extrakt-Nahrungsergänzungsmittel in Reformhäusern oder Online-Reformhäusern finden. Befolgen Sie die Dosierungsanweisungen und konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
