Wenn Sie die Menge an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren erhöhen möchten, können Sie weiße Chiasamen oder Leinsamen zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Diese beiden Samen sind eine einfache Möglichkeit, die Nährstoffe hinzuzufügen, die Sie für eine gesunde Ernährung benötigen.
Was sind weiße Chiasamen?
- Weiße Chiasamen werden von der Chiaspflanze oder Salvia columbarie produziert.
Nährstoffliche Verwendung von weißen Chiasamen
- Weiße Chiasamen sind reich an Ballaststoffen und enthalten einen hohen Ölanteil, und Omega-3-Fettsäuren erhöhen den Nährwert dieses Samens. Ihr hoher Ballaststoffgehalt hilft, Ihren Appetit zu kontrollieren.
Was ist Leinsamen?
- Leinsamen ist auch als Linum usitatissimum bekannt und wird aus der Flachspflanze gewonnen.
Nährstoffliche Verwendung von Leinsamen
- Leinsamen ist voll von Vitaminen und Mineralstoffen, die für eine gesunde Ernährung notwendig sind. Er enthält eine hohe Menge an Omega-3-Fettsäuren sowie Mineralstoffen und Ballaststoffen, die zur Erhaltung Ihrer Gesundheit benötigt werden.
Vergleiche
- Weiße Chiasamen können ganz roh oder geröstet gegessen werden; Leinsamen muss vor dem Verzehr gemahlen werden, um von Ihrem Magen leichter aufgelöst zu werden. Sowohl weiße Chiasamen als auch Leinsamen können leicht in Ihre tägliche Ernährung aus Cerealien, Salaten und Joghurt integriert werden. Laut der Abteilung für Ernährung und Nahrung des USDA enthalten weiße Chiasamen etwa 36 Prozent weniger Natrium pro Portion als Leinsamen. Leinsamen enthält mehr Mineralien wie Eisen, Mangan und Thiamin, während Chiasamen diese Mineralien nicht enthalten. Die weißen Chiasamen haben einen höheren Ballaststoffgehalt als Leinsamen.
