Thymianöl: Vorteile, Anwendungen & Eigenschaften – Ein umfassender Leitfaden

Thymianöl: Vorteile, Anwendungen & Eigenschaften – Ein umfassender Leitfaden

Obwohl Thymian am besten als kulinarisches Kraut bekannt ist, erfüllen das aus den Blättern und Blütenständen der heimischen mediterranen Pflanze destillierte Öl viele aromatische und medizinische Funktionen. Sechzig Thymiansorten werden in Südeuropa angebaut, laut einem Bericht der George Mateljan Foundation. Die Stiftung listet es zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt aufgrund seines Gehalts an Vitamin K, Eisen, Mangan, Kalzium, Antioxidantien und Flavonoiden.

Destillation des Öls

Das meiste heutige Thymianöl wird in oder um Nîmes, Frankreich, produziert, berichtet Botanical.com. Die Destillation erfolgt, wenn das Kraut blüht, im Mai oder Juni, und erneut im Herbst. Idealerweise sollten die Blätter und Blüten an einem trockenen Tag gesammelt und sofort zur Destillerie transportiert werden. Die Hauptbestandteile des Öls sind die Phenole Thymol und Carvacrol, die beide wertvolle medizinische Eigenschaften aufweisen. Thymianöl kommt in zwei Handelsgüten vor: die rote, eine rohere Version; und die weiße oder farblose, die durch erneutes Destillieren raffiniert wurde.

Aromatische Anwendungen

Wie die Pflanze, von der es abstammt, hat Thymianöl einen angenehmen, würzigen Duft. Seit Jahrhunderten wird es verwendet, um die Gerüche zu verbessern, die mit Leben und Sterben verbunden sind. Eine seiner frühesten Anwendungen war das Einbalsamieren von Leichen. Beginnend im 16. Jahrhundert diente Thymianöl als Mundwasser und Deodorant, laut der George Mateljan Foundation. Lange bevor das, verbrannten die alten Griechen es als Weihrauch in ihren heiligen Tempeln. Obwohl das duftende Öl nicht für die Herstellung von feinem Parfüm geeignet ist, kann es als Duftmittel zu Seife hinzugefügt werden.

Atemwegs- und Verdauungsvorteile

Ein Spray, das aus Thymol in einer öligen Lösung besteht, hat sich als vorteilhaft erwiesen, um Nasenverstopfung zu reduzieren, berichtet Botanical.com. Thymianöl-Geister können als Expektorans von Betroffenen mit Bronchitis, Kehlkopfentzündung und Keuchhusten eingeatmet werden. In Experimenten mit Katzen erhöhten Injektionen von Thymianöl das Atemvolumen und senkten gleichzeitig den Blutdruck, laut Springboard for Health. Im Magen-Darm-Trakt hat die Behandlung mit dem Öl krampflösende Vorteile gezeigt sowie Blähungen gelindert. Wenn es an ansonsten gesunde Erwachsene in großen Kapseldosen gegeben wird, hat Thymianöl sie veranlasst, Parasiten auszuscheiden, insbesondere den Bergmannswurm.

Bekämpfung von Bakterien und Entzündungen

Einer der wichtigsten Beiträge von Thymianöl ist seine Fähigkeit, Kontamination durch Bakterien zu verhindern und sogar bereits von Organismen wie Staphylococcus, E. coli und Shigella bewohnte Lebensmittel zu dekontaminieren. Die George Mateljan Foundation zitiert einen Artikel, der in "Food Microbiology" veröffentlicht wurde, der berichtet, dass das Waschen von mit Shigella kontaminiertem Kopfsalat in einer 1-prozentigen Lösung von ätherischem Thymianöl die Bakterienzahl auf ein nicht nachweisbares Niveau senkte. Ähnlich wie das in Rotwein enthaltene Resveratrol haben Wissenschaftler das Carvacrol in Thymianöl als wirksam bei der Unterdrückung des entzündlichen COX-2-Enzyms identifiziert. In Science Dailys Bericht über eine japanische Studie von sechs ätherischen Ölen berichten sie, dass Thymianöl die anderen übertraf und die COX-2-Werte um fast 75 Prozent senkte.