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Weizengras ist eine jüngere Sorte der Weizenpflanze Triticum aestivum, laut der Website für Gesundheitspsychologie der Vanderbilt University. Weizengras wird häufig als Saft verkauft, kann jedoch auch als Pulver-Extrakt in Pillenform gekauft werden. Obwohl die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) Weizengras-Pillen bis 2010 nicht für die Behandlung irgendeines medizinischen oder gesundheitsbezogenen Zustands zugelassen hat, haben private und nicht-wissenschaftliche Forschungen gezeigt, dass Weizengras mehrere gesundheitliche Vorteile bieten kann.
Weizengras enthält die Vitamine A, B, C und E. Vitamin A ist in den meisten orangefarbenen Früchten und Gemüsesorten enthalten und kann laut der Nemours Kids Health Website die Nachtsehen und gesunde Haut fördern. Vitamin C hilft dem Körper, Infektionen zu widerstehen und die inneren Körpergewebe zu erhalten. Vitamin E ist ein Antioxidans, das schädliche Chemikalien aus Ihrem Körper entfernt und die Bildung gesunder roter Blutkörperchen fördert.
Weizengras ist nährstoffreich, fettarm und ballaststoffreich; diese Eigenschaften machen Weizengras-Pillen zu einem natürlichen Appetitzügler, laut GrowWheatgrass.com. Die in Weizengras-Pillen enthaltenen Ballaststoffe können dem Körper auch helfen, Fett aus dem Verdauungssystem zu entfernen, bevor es absorbiert werden kann.
Obwohl es keine Beweise dafür gibt, dass Weizengras Krankheiten heilen oder vorbeugen kann, laut der American Cancer Society, wurde 2002 eine Studie durchgeführt, um die Wirkung von Weizengras-Saft auf Patienten mit Colitis ulcerosa, einer Art von Entzündlicher Darmerkrankung (IBD), zu untersuchen. Die Studie zeigte, dass Patienten mit Colitis ulcerosa, die einen Monat lang jeden Tag drei Unzen Weizengras-Saft tranken, weniger rektale Schmerzen, Blutungen und Durchfall erlebten als Patienten, die einen Monat lang den nicht-Weizengras-Platzbo-Saft tranken.
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