Grapefruitkernextrakt ist ein natürliches Heilmittel, von dem angenommen wird, dass es antibakterielle, antimykotische und antivirale Wirkungen hat. Der Extrakt kann innerlich oder äußerlich bei Erkrankungen wie Akne, Magen-Darm-Erkrankungen und Lebensmittelvergiftungen angewendet werden. Er wird aus Grapefruit-Fruchtfleisch und -Samen hergestellt und ist in flüssiger Form erhältlich.
Tests haben gezeigt, dass Grapefruitkernextrakt Salmonellen-Bakterien auf Hähnchenhäuten sowie andere Bakterien abtötet, so David Schlundt, Ph.D., von der Vanderbilt University Psychology Department. Laut Schlundt kann Grapefruitkernextrakt gegen mehr als 800 bakterielle und virale Stämme wirksam sein. Dies wird damit erklärt, dass der Extrakt das Blut alkalisch macht und Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten abtötet. Laut dem Journal of Alternative and Complementary Medicine wirkt der Extrakt, indem er die Bakterienmembran aufbricht.
Eine Studie im Journal of Physiology and Pharmacology zeigte, dass Grapefruitkernextrakt das Ausmaß der Pankreatitis verringerte, indem es als Antioxidans wirkte.
Die ASPCA berichtet, dass Grapefruitkernextrakt auch bei Haustieren für ähnliche Beschwerden wie beim Menschen sicher angewendet werden kann.

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