Mehr als 300 Frauen haben etwa 48 Stunden nach dem Verzehr von Auberginenparmesan aus dem Scalini's Restaurant in Georgia die Wehen bekommen. Dieses Phänomen lässt viele Menschen fragen, ob Aubergine tatsächlich schwangeren Frauen helfen kann, die Wehen zu bekommen.
Obwohl nicht bewiesen ist, dass Aubergine Wehen auslöst, sind der Oregano und Basilikum, die in Auberginenparmesan enthalten sind, beide in der Lage, Gebärmutterkontraktionen zu erzeugen. Kräuterheilkundler glauben, dass es die Kombination dieser beiden Küchenkräuter ist, und nicht die Aubergine selbst, die viele Frauen dazu bringt, nach dem Verzehr des Gerichts die Wehen zu bekommen.
Es ist nicht genau bekannt, in welchem Maße Oregano und Basilikum Kontraktionen stimulieren können, daher raten Kräuterheilkundler schwangeren Frauen, sich von ätherischen Ölen und Aromatherapie-Präparaten mit diesen beiden Kräutern fernzuhalten. Dies gilt insbesondere im ersten und zweiten Trimenon der Schwangerschaft.
Scalini's Restaurant teilte ihr Rezept für Auberginenparmesan mit ABC News, damit werdende Mütter es selbst zu Hause ausprobieren können. ABC berichtet, dass das italienische Restaurant garantiert, dass der im Restaurant gegessene Auberginenparmesan die Wehen der Mutter innerhalb von 48 Stunden auslöst, sonst ist ihre nächste Mahlzeit kostenlos.

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