Chinindes Gewinnung: Vom Chinarindenbaum zur medizinischen Anwendung

Chinin ist eine natürliche Substanz mit medizinischen Eigenschaften und stammt von der Rinde der Chinarindenbäume, die entlang des Äquators von Kolumbien bis Bolivien wachsen. Der Legende nach wurden die Bäume nach der Gräfin von Chinchon benannt, die 1638 angeblich nach der Anwendung der Rinde von Malaria geheilt wurde.

Gewinnung und Anwendung

Ernte

Die Stämme der Chinarindenbäume werden geschlagen, bis sich die Rinde vom Baum zu lösen beginnt. Fast die Hälfte der geernteten Chinarinde geht an die Lebensmittelindustrie zur Verwendung als Chininwasser, Tonic Water und als bitterer Lebensmittelzusatz. Die restliche Rinde wird zur Herstellung des verschreibungspflichtigen Medikaments Chinidin verwendet.

Decoctio (Abkochung)

Der Prozess der Abkochung kann verwendet werden, um Chinin aus der Chinarinde zu extrahieren. Die Rinde wird zerstampft und gekocht, und die daraus resultierende Flüssigkeit wird zur Behandlung verschiedener Beschwerden von Malaria über Dyspepsie bis hin zu Anämie verwendet.

Tinktur

Chinin kann auch durch die Herstellung einer Tinktur aus der Chinarinde extrahiert werden. Die Rinde wird zusammen mit einem genießbaren Alkohol, wie Wodka, in einen Behälter gegeben und mehrere Wochen stehen gelassen.

Wissenswertes

Wenn Sie jemals einen Gin Tonic getrunken haben, sind Sie mit dem bitteren Geschmack von Chinin vertraut. Obwohl Chinin in großen Dosen giftig sein kann, besteht keine Sorge, durch das Chinin in Ihrem Tonic Water vergiftet zu werden. Es enthält eine so kleine Menge an echtem Chinin, dass der Gin Sie lange vergiften würde, bevor Sie genug Chinin konsumieren könnten, um schädliche Auswirkungen zu verursachen.