Im Jahr 1913 entdeckte Richard Willstätter, ein deutscher Chemiker, die Funktionen von flüssigem Chlorophyll. Willstätter stellte fest, dass das Chlorophyllmolekül dem Hämoglobin sehr ähnlich ist, wobei der zentrale Unterschied darin besteht, dass Magnesium das Eisen im Hämoglobin ersetzt. Seit dieser Entdeckung hat sich gezeigt, dass Chlorophyll eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen für den menschlichen Körper bietet. Eine kleine Menge dieses wichtigen Elixiers kann durch den Verzehr von grünem Blattgemüse gewonnen werden. Allerdings entscheiden sich manche Menschen dafür, kleine Mengen in flüssiger Form zu trinken, um seine Potenz zu bewahren, die beim Kochen verloren gehen kann.
Chlorophyll wirkt im Körper ähnlich wie Hämoglobin, da Chlorophyll und Hämoglobin nahezu identische Molekularstrukturen aufweisen. Chlorophyll regt die Regeneration der roten Blutkörperchen an und unterstützt sie, und seine Magnesiumkomponente hilft dem Blut, Sauerstoff im gesamten Körper zu sammeln und zu transportieren. J. Howell Hughes und A.L. Latner vom Department of Physiology der University of Liverpool zeigten durch Experimente, dass stark anämische Tiere sich schnell erholen können, wobei ihre Blutkörperchenzahlen auf Normalwerte zurückkehren, wenn ihnen flüssiges Chlorophyll verabreicht wird.
Es wurde gezeigt, dass flüssiges Chlorophyll antikanzerogen wirkt, indem es „den Stoffwechsel von Prokarzinogenen im Körper hemmt und die Fähigkeit von Karzinogenen verringert, sich an DNA zu binden und diese zu schädigen“, laut dem Healthcare Information Directory. Der Schutz von flüssigem Chlorophyll vor Karzinogenen erstreckt sich auf Luftverschmutzung, pilzbelastete Lebensmittel und Toxine in Fleischprodukten.
Flüssiges Chlorophyll ist eines der stärksten Chelate in der Natur. Chelatierung ist die Fähigkeit eines Wirkstoffs, sich an Schwermetalle im Körper zu binden und sie aus dem System zu entfernen. Metalle werden von einer Person auf verschiedene Weise aufgenommen; eine davon ist die Aufnahme von Quecksilber durch den Verzehr bestimmter Fischarten. Flüssiges Chlorophyll bindet sich durch den Prozess der Chelatierung an das giftige Schwermetall Quecksilber und entfernt es aus dem Körper.
Flüssiges Chlorophyll ist ein Heilmittel gegen Mundgeruch. Es wird seit Jahren als Zusatz zum Trinkwasser von Hunden verwendet, um die unangenehmen Gerüche zu reduzieren, die oft im Atem von Hunden vorkommen. Beim Menschen wirkt flüssiges Chlorophyll sowohl als Deodorant im Mund als auch zur Unterstützung eines gesunden Verdauungstrakts.

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