Kurkuma ist ein Gewürz, das ursprünglich aus Südostasien stammt und seit über 2.500 Jahren in indischen und chinesischen Kulturen zu medizinischen Zwecken verwendet wird. Kurkuma – oder indischer Safran – wird aus der Wurzel der Pflanze Curcuma longa gewonnen und hat einen pfeffrigen, buttrigen, warmen Geschmack. Das Gewürz, das Curry seine gelbe Farbe verleiht, soll das Risiko für Krebs und Alzheimer zusätzlich zu seiner entzündungshemmenden Wirkung senken. Das Trinken von Kurkumatee, das in Reformhäusern erhältlich ist, ist eine Möglichkeit, eine tägliche Dosis Kurkuma zu sich zu nehmen.
Füllen Sie Ihren Teekessel mit 4 Tassen Wasser.
Kochen Sie das Wasser auf dem Herd im Teekessel.
Nehmen Sie den Teekessel vom Herd, wenn er zu pfeifen beginnt.
Füllen Sie Ihre Tasse mit Wasser aus dem Teekessel.
Tauchen Sie einen Teebeutel in das Wasser, und stellen Sie sicher, dass er vollständig untergetaucht ist. Lassen Sie die Schnur und das Etikett außerhalb der Tasse hängen.
Lassen Sie den Teebeutel fünf Minuten ziehen.
Nehmen Sie den Teebeutel heraus.
Trinken Sie Ihren Kurkumatee.
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