Amla-Paste: Vorteile, Verwendung & traditionelle Anwendungen

Amla-Paste wird aus einer essbaren Frucht des indischen Stachelbeerbaums (Phyllanthus emblica) hergestellt. Die Beeren haben einen sauren, bitteren, herben Geschmack und sind reich an Vitamin C und Gerbsäure. Amla soll medizinische Eigenschaften haben und wird zum Kochen, in Haut- und Haarprodukten und für andere Zwecke verwendet.

Haare und Haut

Amla ist eine häufige Zutat in Shampoos, Spülungen und Haarölen. Es wird verwendet, um Haare zu glätten und vorzeitiges Ergrauen und Haarausfall zu behandeln. Tinte aus der getrockneten Frucht wird in Haarfarbe verwendet. Alma-Pulver wird durch Zugabe von Wasser zu einer Paste verarbeitet. Es kann als peelendes und adstringierendes Reinigungsmittel für Gesicht und Haut verwendet werden.

Töpferwaren

Amla-Paste wird auch verwendet, um simulierte Töpferwaren herzustellen. Die Oberfläche wird mit Samen verziert.

Nahrung

In Indien wird Amla roh oder gekocht gegessen. Die rohen Stachelbeeren werden oft eingelegt oder in Zuckersirup eingeweicht, um ihren Geschmack zu verbessern. Sie werden auch verwendet, um Dal, ein indisches Linsengericht, herzustellen.

Medizin

Der indische Stachelbeerbaum wird seit Tausenden von Jahren in der traditionellen indischen Medizin verwendet. Alle Teile des Baumes werden verwendet. Amla soll die Verdauung, Energie und Intelligenz verbessern, Fieber und Husten lindern, Asthma heilen, das Herz stärken, den Augen nützen und das Haarwachstum anregen. Es ist die Hauptzutat in einer traditionellen verjüngenden Mischung und wird als mögliche Behandlung für hohen Cholesterinspiegel und andere Zustände untersucht. WebMD warnt, dass schwangere oder stillende Frauen dieses Nahrungsergänzungsmittel meiden sollten, bis mehr über seine Sicherheit bekannt ist.