Fäulnis: Der anaerobe Abbau organischer Materie

Fäulnis ist der anaerobe Abbau organischen Materials durch Bakterien und andere Mikroorganismen. Der Prozess verlangsamt sich signifikant in Anwesenheit von Sauerstoff.

Der Prozess

Während der Fäulnis werden komplexe Makromoleküle – Proteine, Kohlenhydrate und Fette – in kleinere Moleküle zerlegt, die Mikroben zur Energiegewinnung nutzen. Die charakteristischen Endprodukte umfassen Kohlendioxid, Wasser, Ammoniak und Schwefelwasserstoff (die Hauptquelle des üblen Geruchs, der mit Verfall assoziiert wird).

Ökologische Rolle und Nachteil

Ökologisch ist Fäulnis unerlässlich für den Nährstoffkreislauf, indem lebenswichtige Elemente in die Umwelt zurückgeführt werden. Sein Nachteil ist die Produktion übelriechender Gase wie Schwefelwasserstoff, die eine Belästigung sein können und in hohen Konzentrationen eine Gesundheitsgefahr darstellen.