Gelée Royale ist eine Substanz, die von Arbeiterbienen abgesondert wird, um die Entwicklung von Königinbienen anzuregen. Gelée Royale ist Nahrung für alle Bienenlarven und die einzige Nahrung für diejenigen, die Königinnen werden sollen. Einige alternative Gesundheitspraktiker behaupten, dass Gelée Royale viele Vorteile bietet, sogar zur Behandlung von Leber- und Nierenerkrankungen sowie rheumatoider Arthritis. Die Hauptgefahr besteht darin, dass Menschen schwere allergische Reaktionen haben können.
Einige Menschen, die allergisch auf Bienenwachsgift, Bienenpollen oder Honig reagieren, haben schwere Reaktionen auf Gelée Royale, einschließlich Bronchialspasmen, Asthma, Hautausschlag, Nesselsucht und sogar anaphylaktischem Schock.
Menschen, die auf bestimmte Pflanzenpollen allergisch sind, können ebenfalls schwere allergische Reaktionen auf Gelée Royale erleben. Gelée Royale kann beispielsweise Pollen von Beifuß enthalten, ein relativ häufiges Allergen.
Schwere Reaktionen können bei Menschen mit Asthma auftreten, und mindestens ein Todesfall aufgrund dessen wurde dokumentiert (siehe Ressourcen unten).
Im Jahr 1995 rief ein in Montana ansässiges Unternehmen ein Gelée Royale/Bienenpollen-Nahrungsergänzungsmittel aufgrund von Bleikontamination zurück. Zwei Rückrufe ereigneten sich 2003 in Australien, und 2008 wurde entdeckt, dass kontaminierte chinesische Importe, die das krebserregende Chemikalie Chloramphenicol enthalten, als in Australien hergestellt verkauft wurden.
Eine weitere Gefahr ist der Geldbeutel der Menschen. Gelée Royale wird nur von Bienen in kleinen Mengen produziert, was es teuer macht. Dies ist eine wichtige Überlegung, da es keine klinischen oder anderen tatsächlichen Beweise dafür gibt, dass Gelée Royale irgendwelche signifikanten gesundheitlichen Vorteile bietet.

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