Unraffiniertes Meersalz ist Meersalz, das keinerlei Verarbeitung unterzogen wurde. Einige Meersalze werden mit Bleichmittel behandelt, damit sie weißer erscheinen, oder sie werden gemahlen, damit die Körner feiner sind. Unraffiniertes Meersalz hat große Salzkristalle und ist oft leicht gräulich gefärbt. Diese Art von Meersalz hat eine Vielzahl von Haushalts- und kulinarischen Verwendungen, einschließlich Würzen und Reinigen.
Unraffiniertes Meersalz kann als Konservierungsmittel verwendet werden, entweder als Teil einer Gruppe von Zutaten oder für sich allein. Unraffiniertes Meersalz ist besonders gut geeignet, um eingelegte Zitronen oder Sauerkraut herzustellen, da die großen Kristalle gut für Konservierungstechniken geeignet sind, die nur Salz verwenden. Unraffiniertes Meersalz kann auch in Einlegemischungen verwendet werden, da die zusätzlichen Nährstoffe und das Fehlen von zugesetzten Chemikalien weniger Komplikationen im Einlegeprozess bedeuten.
Kochen mit unraffiniertem Meersalz ist eine gesunde Option, wenn zusätzliches Natrium für ein Gericht benötigt wird. Der hohe Nährstoff- und Mineralgehalt des Salzes ist vorteilhaft, und der Mangel an Raffination bedeutet, dass es weniger wahrscheinlich ist, dass Chemikalien in die Lebensmittel auslaugen. Unraffiniertes Meersalz sollte gemahlen werden, bevor es einem Gericht hinzugefügt wird, um eine schnellere Absorption zu ermöglichen. Wenn ganze Kristalle hinzugefügt werden sollen, dauert es länger, bis sich das Salz auflöst und mit dem Essen vermischt wird. Außerdem wird weniger Salz benötigt, da einzelne Körner mehr Salz enthalten als in zerkleinerter oder pulverisierter Form.
Meersalz in großen, unraffinierten Kristallen ist ein ideales, völlig natürliches Körperpeeling. Sie können die Kristalle mit etwas ätherischem Öl mischen, direkt vor der Verwendung, oder Sie können getrocknete Kräuter wie Lavendel zu einem Behälter mit Salz hinzufügen und den Duft in die Kristalle einziehen lassen. Wenn Sie Kristalle einziehen lassen, sollten Sie den verschlossenen Behälter mit Kräutern und Salz mindestens eine Woche lang an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen. Schrubben Sie Ihren Körper unter der Dusche mit Meersalz, um Ihre Haut zu peelen und um essentielle Nährstoffe für weichere, glattere Haut hinzuzufügen.
Meersalz eignet sich hervorragend als völlig natürliches Scheuermittel, um Flecken oder angebrannte Speisereste zu entfernen. Die größeren, gröberen Körner von unraffiniertem Meersalz eignen sich besonders gut zum Schrubben, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass zusätzliche Chemikalien in Ihr Geschirr und Kochgeschirr auslaugen. Gummihandschuhe sollten beim Schrubben mit Meersalz dennoch getragen werden, da die kraftvolle Natur der Tätigkeit versehentlich die Hände beschädigen kann.

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