Die Speiseröhre produziert keinen Speichel. Speichel wird von den Speicheldrüsen im Mund produziert und dient dazu, die Nahrung aufzuspalten und Mund und Rachen zu schmieren. Die Speiseröhre ist der Schlauch, der die Nahrung vom Mund in den Magen transportiert und für seine Funktion keinen Speichel benötigt.
