Der menschliche Verdauungstrakt: Vom Magen bis zum Rektum

Nach dem Magen ist der Dünndarm – ein 6–7 Meter langes, gewundenes Rohr – die primäre Arena für Verdauung und Nährstoffaufnahme. Er verbindet den Magen mit dem Dickdarm (Colon), der den Prozess durch Wasserrückgewinnung und Stuhlbildung abschließt.

Dünndarm: Drei Segmente, eine Mission

• Duodenum: Erhält Chymus, Galle und Pankreassaft; neutralisiert Säure; leitet enzymatische Verdauung ein.
• Jejunum: Haupterstellungsort der Nährstoffaufnahme (Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralien).
• Ileum: Absorbiert Vitamin B12, Gallensäuren und verbleibende Nährstoffe; verbindet sich über die Ileozäkal-Klappe mit dem Cäcum.

Zotten und Mikrozotten vergrößern die absorbierende Oberfläche um das ~600-fache. Hormone (CCK, Sekretin, GIP, GLP-1) regulieren Enzymfreisetzung, Gallenfluss, Magenentleerung und Appetit.

Dickdarm und Rektum

• Cäcum und Appendix: Erhalten Ileum-Efflux; Appendix ist lymphatisches Gewebe.
• Colon (aufsteigend, quer, absteigend, sigmoide): Absorbiert Wasser und Elektrolyte; Mikrobiota fermentiert Ballaststoffe zu kurzkettigen Fettsäuren (Butyrat, Propionat, Acetat), die Kolonozyten nähren und den systemischen Stoffwechsel beeinflussen.
• Rektum: Speichert Kot, bis der Defäkationsreflex ausgelöst wird.

Integrierter Schutz

Die Darmbarriere (Epithel, Schleim, IgA, Mikrobiota) verhindert Pathogen-/Toxin-Translokation und ermöglicht gleichzeitig den Nährstoffdurchtritt. Dysfunktion liegt zugrunde von chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, Zöliakie und metabolischer Endotoxämie.