Anatomische Regionen
- Fundus: Oberes Gewölbe; speichert Gas und unverdaute Nahrung.
- Corpus: Hauptzentralregion; primärer Ort des Mischens und der Verdauung.
- Antrum: Unterer Teil; leitet den Chymus zum Pylorus.
- Pylorus: Muskulärer Ventil (Pylorussphinkter) reguliert die Entleerung in das Duodenum.
Wandschichten
- Mucosa: Innenauskleidung mit Magendrüsen und -drüsen (Parietal-, Haupt-, Schleim-, Zellen).
- Submucosa: Bindegewebe mit Blutgefäßen, Lymphgefäßen und Meissners Plexus.
- Muscularis externa: Drei glatte Muskelsschichten (obliqu, kreisförmig, längs) für das Kneten (Peristaltik).
- Serosa: Viszerales Peritoneum; reduziert Reibung.
Wichtige Funktionen
- Speicherung: Nimmt große Mahlzeiten durch receptive Relaxation auf.
- Mechanische Verdauung: Peristaltikwellen mischen Nahrung mit Magensaft → Chymus.
- Chemische Verdauung: HCl denaturiert Proteine, aktiviert Pepsinogen → Pepsin; Intrinsic Factor ermöglicht B₁₂-Absorption.
- Eingeschränkte Absorption: Wasser, Alkohol, einige Medikamente (z. B. Aspirin).
- Kontrollierte Entleerung: Pylorus gibt ~3 mL Chymus pro Welle frei; reguliert durch duodales Feedback (entero-gastrischer Reflex, Hormone CCK, Secretin).
Regulation
Neurale (Vagus, enterisch) und hormonelle (Gastrin, Histamin, Somatostatin) Signale koordinieren Sekretion und Motilität.
